Pinot Nero Frizzante Vinificato in Bianco Giorgi 2025
조르기의 화이트 와인으로 양조된 피노 누아 프리잔테는 국제적으로 유명한 올트레포의 상징인 피노 누아에서 생산된 스파클링 와인입니다. 이 지역의 클래식 메소드보다 더 가벼운 버전으로, 많은 전형적인 특성을 가지고 있습니다: 부드러운 백색 및 황색 과일의 섬세한 향기, 향기로운 흰 꽃과 미세한 발삼 노트가 부드럽고 탄산이 느껴지는 한 모금을 위한 무대를 열어줍니다. 입안에서는 지속적이고 좋은 바디감을 가진, 피자에 이상적인 와인입니다.
가족 경영의 Giorgi 와이너리에서 생산된 Oltrepò Pavese Pinot Nero Frizzante Vinificato in Bianco는 편안하고 부드러운 음료로 자리 잡고 있습니다. 이 농장의 대규모 생산은 Giorgi를 Oltrepò Pavese의 세계적으로 가장 많이 알려진 와인 생산자 중 하나로 만들며, 약 60개국에 자사의 우수한 제품을 수출하고 있습니다. 이 독특한 Pinot Nero 해석은 접근하기 쉽고 읽기 쉬운 형태로 제공되며, 매력적인 음용감을 자랑합니다.
Giorgi Pinot Nero Vinificato in Bianco Frizzante Oltrepò Pavese는 Oltrepò Pavese의 언덕에서 자란 순수한 Pinot Nero 포도로 만들어집니다. 수확이 끝난 후, 포도송이는 부드러운 직접 압착을 위해 와이너리로 옮겨지며, 이 레이블의 양조에는 오직 꽃즙만 사용됩니다. 혼합물은 짧은 기간 동안 정적 침전 상태로 두어지며, 이후 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 알콜 발효가 시작됩니다. 그 후, 와인은 샤르마트 방식에 따라 가벼운 탄산화를 위한 두 번째 짧은 발효를 거치고, 몇 달 후에 최종적으로 병입됩니다.
개월의 숙성을 거쳐 최종적으로 병입됩니다.Oltrepò Pavese의 Giorgi Pinot Nero Vinificato in Bianco Frizzante는 연한 노란색과 녹색의 반짝임을 가진 색조를 지니고 있습니다. 신선하고 섬세한 사과, 복숭아, 배, 그리고 홉의 향이 특징이며, 멘톨의 발삼 향으로 풍부해집니다. 부드럽고 가벼운 바디는 미세한 탄산과 뛰어난 신선함을 동반합니다. 긴 여운과 맛있는 미네랄 피니시가 특징입니다. 이 경쾌하고 민첩한 스파클링 화이트는 비공식적인 애피타이저에 이상적인 선택입니다.