Pinot Nero 'Hausmannhof' Haderburg 2023

하더부르크의 "하우스만호프" 피노 누르는 신선하고 우아한 프로필을 가진 레드 와인으로, 부르고뉴의 고귀한 포도 품종의 전형적인 표현의 섬세한 특성을 잘 반영합니다. 코에서는 작은 붉은 열매의 향기롭고 세련된 아로마가 발산되며, 바닐라와 향신료의 미세한 뉘앙스가 느껴집니다. 맛은 매우 부드럽고 섬세한 과일과 함께 기분 좋게 흐르며, 아름다운 신선함으로 이어지는 큰 조화가 있습니다.

"하우스만호프" 피노 누르는 하더부르크에서 포치에 위치한 하우스만호프 농장에서 생산되며, 포도밭은 살로르노 쪽으로 경사진 아름다운 위치에 있습니다. 피노 누르는 서쪽으로 노출되어 있으며, 해발 350미터에서 550미터 사이의 고도에서 재배되며, 석회질 점토 토양에서 자랍니다. 시원하고 햇볕이 잘 드는 기후는 포도가 훌륭하게 익을 수 있도록 하여 특히 강렬하고 우아한 향기를 더해줍니다. 이 와이너리가 땅에 대한 존중을 상징하는 유기농 농업 덕분이기도 합니다. 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 진행되며, 와인은 이후 12개월 동안 사용된 바리크에서 숙성됩니다. 상업화되기 전에 몇 개월 동안 병에서 숙성을 마칩니다.

"하우스만호프" 피노 누르는 신선함과 섬세함의 향기와 아로마로 표현되는 클래식한 산악 레드 와인입니다. 잔에서는 빛나는 루비 레드 색상을 나타냅니다. 향기 프로필은 섬세하며 작은 붉은 열매의 아로마, 숲의 향기, 감초 뿌리, 바닐라, 구운 뉘앙스와 향신료의 향이 느껴집니다. 입에서는 중간 바디로 표현력이 풍부한 과일이 섬세하고 부드러운 타닌 구조 위에 세련된 3차 노트로 풍부해집니다. 피니시는 신선하고 지속적입니다.