Pinot Nero 'Krasno' Klet Brda 2022
슬로베니아 Klet Brda 와이너리의 피노 누아는 Krasno 라인의 일부로, 풀바디의 따뜻한 피니시를 가진 와인입니다. 순수한 라벨은 프랑스산 바리크에서 발효 및 숙성됩니다. 이 와인이 선사하는 향은 잘 익은 작은 빨간 과일과 블랙베리 및 블루베리의 향입니다. 진한 루비 레드와 더 어두운 반사광을 가진 이 와인은 버섯 리조또와 잘 어울립니다.
핀오 네로 "크라스노"는 슬로베니아의 클렛 브르다 와이너리에서 생산되며, 항상 뛰어난 화이트 와인 생산으로 유명한 지역의 최고의 특성을 강조합니다. 하지만 이 지역은 또한 뛰어난 품질과 우아함을 지닌 레드 와인을 생산할 수 있습니다. 핀오 네로는 전통적으로 시원하고 바람이 잘 통하는 기후를 좋아하며, 좋은 온도 차이를 가진 지역에서 매우 잘 적응했습니다. 우수한 품질의 포도와 섬세한 발효 과정을 통해, 이 품종의 정교한 과일 향을 강조할 수 있으며, 테루아르의 전형적인 미네랄리티가 동반됩니다.
"크라스노"는 고리슈카 브르다 지역에서 가장 큰 와이너리에서 생산된 핀오 네로입니다. 클렛 브르다는 전후에 설립되었으며, 직접 자신의 땅을 경작하는 슬로베니아의 작은 포도 재배자들로부터 포도를 관리하고, 그들의 노동의 결과물을 협동조합에 제공합니다. 핀오 네로의 포도는 20년 이상의 포도밭에서 재배되며, 80미터에서 150미터 해발 고도에 있는 석축으로 지지된 테라스에서 재배됩니다. 남서쪽과 남동쪽으로 향하는 햇볕이 잘 드는 곳에서 자랍니다.남서쪽과 남동쪽으로 향하는 햇볕이 잘 드는 곳입니다. 수확이 끝난 후, 포도밭에서 선별된 최고의 송이들은 25-28 °C의 온도에서 발효를 시작하며, 약 10일간의 껍질에서의 침용이 이루어집니다. 와인은 몇 개월 동안 프랑스산 오크 배럴에서 숙성되며, 병에서의 숙성을 완료합니다.
클렛 브르다의 핀오 네로 "크라스노"는 부르고뉴의 귀족 포도 품종을 해석하여 조화롭고, 향기롭고, 균형 잡힌 레드를 선사하며, 주로 포도의 품종 특성을 강조하는 데 중점을 둡니다. 잔에서는 다소 강렬한 루비 레드 색상을 띠며, 빛나는 반사광을 가지고 있습니다. 향기 프로필은 우아하고 세련되며, 작은 붉은 열매, 리베스, 라즈베리, 딸기, 마라스카, 숲속의 미세한 향기와 섬세한 향신료의 뉘앙스를 지니고 있습니다. 중간 구조를 가지며, 섬세하고 다채로운 과일을 감싸는 부드럽고 성숙한 타닌 구조를 가지고 있습니다. 피니시는 길고 좋은 지속성을 지니고 있습니다.