Pinot Nero 'Marjun' Tramin 2022
선물용피노 누아 리저바 “마르준”은 우아하고 구조감 있는 레드 와인으로, 작은 오크통에서 숙성하여 얻은 알토 아디제 지역의 훌륭한 피노 누아 해석입니다. 베리, 후추, 체리, 지중해 허브의 향이 신선하고 우아하며 바디감 있고 지속적인 맛을 동반합니다.
알토 아디제 지역의 피노 네로 리제르바 “마르준” 트라민은 사용된 포도 품종의 주요 특성을 잘 강조하는 레드 와인입니다. 전형적인 베리 과일의 노트가 3차적 뉘앙스와 교차하며, 이는 나무에서 숙성되는 동안 개발되어 조화롭고 잘 정의된 아로마의 범위를 형성합니다. 이 와인의 이름은 그 기원이 되는 포도밭의 토양 구성에서 유래하며, 이는 고대의 프리라틴어로 “마르라”라는 용어로 지칭되는 석회질의 퇴적층 바로 아래에 위치하고 있습니다.
트라민에서 생산된 피노 네로 리제르바 “마르준”은 알토 아디제에서 훌륭한 경력을 가진 국제 품종인 피노 네로의 포도로 만들어집니다. 이 품종이 자라는 포도밭은 언덕의 실루엣을 특징으로 하며, 해발 350미터에서 650미터 사이에 위치합니다. 테루아는 주로 석회암과 점토로 구성된 지하층을 가지고 있습니다. 포도 송이는 제거되고, 포도 알은 4일간의 저온 침용을 거칩니다. 압착 후, 포도즙은 스테인리스 스틸 용기에서 발효되며, 말로락틱 발효는 작은 오크 통에서 진행됩니다. 이어서 숙성 과정으로, 와인은 11개월 동안 나무에서 휴식을 취하며, 큰 통과 작은 오크 통 모두에서 보관됩니다.
“마르준”은 잔에서 매우 밝은 루비 레드 색조를 띠며, 가벼운 석류색의 줄무늬가 특징인 피노 네로 리제르바입니다. 매혹적인 향기는 작은 붉은 과일의 노트가 더 매운 터치와 흥미로운 지중해 허브의 뉘앙스와 교차합니다. 시음 시에는 섬세한 바디감을 가지며, 상쾌하고 견고한 한 모금이 이어져, 마무리에서 아름다운 지속성을 제공합니다. 알토 아디제의 주요 생산자인 트라민은 우아한 병을 선사하며, 이는 흰 고기와 붉은 고기 요리, 그리고 야생 고기 요리와 잘 어울립니다.