Pinot Nero 'Meczan' Hofstatter 2024 - 37.5cl (tappo stelvin)

호프스타터의 메차는 특정 장소와 기후에서 재배된 피노 네로의 잠재력을 증명하는 과일과 향신료의 멋진 융합입니다. 극도로 전형적인 액체와 감동적인 품질 대비 가격을 자랑하며, 이 유형의 기준점으로 자리 잡았습니다. 매일 마실 수 있는 와인의 해석을 제안하며, 부드러움과 향기의 만남을 이루는 지점이 되었습니다.

호프스타터의 피노 네로 "메차"는 볼차노 주의 작은 와인 마을인 마존에서 전적으로 재배된 포도로 만들어집니다. 이곳은 이탈리아에서 피노 네로 생산에 가장 적합한 지역 중 하나로 두각을 나타냈습니다. 19세기 알토 아디제에 도입되어 훌륭한 결과를 얻었으며, 프랑스 원산지의 적포도 품종이 이 지역에서 국제적인 수준의 제품을 만들어낼 수 있다는 것이 곧 밝혀졌습니다. 호프스타터 가족의 수세기 전통은 와인 양조 및 숙성 기술의 발전을 저해하지 않았으며, 최고의 기술을 지원받아 현대적인 스타일을 개발했습니다. 포도의 세심한 선별 후, 발효된 주스는 통에 부어집니다.숙성이 이루어지는 곳. 포도송이는 75%가 분리되고 나머지 25%는 전체 송이로 남겨져 포도 품종 특유의 균형 잡힌 약간의 떫은 맛을 보장합니다.

피노 누아 "메차안", 잔에 따르자마자 루비 레드 색상과 석류빛 반사가 보입니다. 코는 체리와 베리를 포함한 신선하고 육즙이 풍부한 과일의 향연입니다. 맛을 보았을 때 균형이 가장 큰 장점이며, 맛있는 부드러움과 신선함 및 짠맛의 날렵한 조화를 완벽하게 보여줍니다. 맛있고 풍미가 가득한, 긴 피니시를 포기하지 않고, 가금류, 로스트 및 풍부하게 양념된 파스타 요리를 매우 만족스럽게 동반합니다. 우리가 항상 테이블에 두고 싶어하는 우아함입니다.