Pinot Nero 'Mimuet' Alois Lageder 2023

자연 발효로 이루어지며, 자생 효모를 통해 이루어집니다. 이후 12개월 동안의 숙성은 일부는 시멘트, 일부는 나무, 일부는 스테인리스 스틸에서 진행됩니다. 이는 포도가 다양한 출처에서 오기 때문에 각각의 특성을 구별해야 하기 때문입니다.

자연 발효로 이루어지며, 자생 효모를 통해 이루어집니다. 이후 12개월 동안의 숙성은 일부는 시멘트, 일부는 나무, 일부는 스테인리스 스틸에서 진행됩니다. 이는 포도가 다양한 출처에서 오기 때문에 각각의 특성을 구별해야 하기 때문입니다.

라게더의 피노 네로 “미무엣”은 신선함과 생동감의 기분 좋은 놀라움입니다. 가넷 레드는 매우 맑으며, 맑은 산의 공기를 연상시킵니다. 향기로운 부케는 마찬가지로 명확하며, 검은 currant와 라즈베리의 향이 두드러지고, 더 은밀하고 소박한 허브와 숲의 향이 조화를 이루며, 매혹적인 스파이시한 피니시가 특징입니다. 입안에서의 첫 인상은 섬세함으로, 부드럽고 우아한 감각으로 맛을 가로지르며, 타닌은 조화롭게 조화되어 존재감과 부재감을 동시에 느끼게 합니다. 이 피노 네로는 에테리얼하고 섬세한 노트로 혼란스럽게 만들지만, 또한 땅으로 되돌려줍니다, 그 냄새와 에너지로.