Pinot Nero 'Pernero' Travaglino 2024
트라바글리노의 피노 누아 '페르네로'는 레드 와인 세계에 입문하고자 하는 이들에게 적합한 젊고 접근하기 쉬운 레드 와인입니다. 신선하고 향긋하며 즙이 많고, 스테인리스 스틸에서의 숙성이 포도 품종의 모든 아로마를 보존하며, 산딸기, 블랙베리, 라즈베리, 제비꽃의 향이 두드러지는 풍부하고 향기로운 부케로 표현됩니다. 육류와 맛있는 생선 요리 모두에 잘 어울리는 만찬용 레드 와인입니다.
테누타 트라바글리노의 피노 네로 "페르네로"는 이 지역에서 수세기 동안 존재해온 유명한 프랑스 포도 품종의 가장 젊고 향기로운 표현입니다. 올트레포 파베제 지역은 피노 네로가 재배되는 가장 넓은 면적을 자랑하며, 이 언덕들 사이에서 그 요구에 적합한 서식지를 찾았습니다. 좋은 일교차가 특징인 시원한 기후와 적합한 토양은 포도의 우아한 아로마 프로파일을 가진 훌륭한 숙성을 가능하게 합니다. 오직 스테인리스 스틸에서 발효하는 선택은 피노 네로의 전형적인 품종 아로마, 섬세한 산딸기, 꽃의 뉘앙스, 그리고 생동감 넘치는 신선함을 감상할 수 있게 해주며, 이는 한 모금에 역동성과 활력을 더합니다.
"페르네로"는 올트레포 파베제에서 가장 오래된 와이너리인 테누타 트라바글리노의 피노 네로로, 수세기 동안 포도 재배와 와인 생산에 헌신해온 이 아름다운 언덕 지역에서 생산됩니다. 80헥타르의 소유지는 큰 주의를 기울여 관리되며, 환경에 대한 농업 활동의 영향을 최소화하기 위해 통합 농업 관행을 따릅니다. 이 와인
피노 네로 포지온, 물리니노, 카 노바 포도밭에서 재배된 포도로 생산되며, 해수면에서 약 200-250미터의 고도에 위치하고 있으며, 남서쪽으로 햇볕이 잘 드는 노출을 가지고 있습니다. 토양은 석회질 점토성으로, 모래와 자갈이 포함되어 있어 부르고뉴 품종에 특히 적합합니다. 포도는 제거된 후 스테인리스 스틸 탱크에서 22-24°C의 온도로 몇 주 동안 껍질과 함께 발효됩니다. 이 와인은 6개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 잔여 효모와 함께 숙성되며, 수확 다음 해의 봄에 병입됩니다.테누타 트라바글리노에서 생산된 피노 네로 "페르네로"는 중간 구조와 즉각적인 성격을 선호하는 이들을 위해 헌정된 라벨로, 과일 아로마를 강조하며, 3차적 진화 노트를 추구하지 않습니다. 이는 젊은 활력 속에서 아름다운 밝은 루비 레드 색상을 지닌 간단한 피노 네로입니다. 향기 프로파일은 매력적이며, 마라스카, 레드 커런트, 라즈베리, 산딸기의 아로마와 보라색 꽃의 미세한 뉘앙스가 있습니다. 입안에서는 아삭아삭하고 생동감 있으며, 매우 섬세한 타닌과 과일 맛이 나는 주스 같은 한 모금이 신선하고 좋은 지속성을 가진 피니시와 함께합니다.