Pinot Nero Riserva 'Anrar' Andriano 2022
선물용안드리아노 와이너리의 리제르바 "안라르"는 유명한 마존 포도밭에서 자생하는 독특한 미세 기후 덕분에 순수하게 양조된 피노 누아입니다. 이 레드는 큰 나무 통에서 몇 개월 숙성되어 블랙커런트와 블랙베리의 강렬한 과일 향을 선사하며 아름다운 우아함과 풍부한 아로마를 자랑합니다. 입안에서는 중간 바디감과 좋은 맛-후각의 조화를 가지고 있습니다.
아드리아노의 피노 네로 리제르바 “아르나르”는 복합적이고 우아한 와인으로, 돌로미티에 위치한 언덕 포도밭에서 생산됩니다. 이 와인은 이 알토 아디제 와이너리의 “선택” 중 하나로, 이 품종의 뛰어난 섬세함을 잘 표현하고 있습니다. 와이너리에서 생산된 가장 흥미로운 라벨 중 하나로, 육류 요리, 야생 고기, 숙성 치즈 및 구조가 있는 붉은 고기와 잘 어울리는 이상적인 선택입니다.
리제르바 피노 네로 “아르나르”는 해발 500미터에 위치한 포도밭에서 생산되며, 점토와 석회질의 혼합 토양에 심어져 있습니다. 토양에는 독특한 미네랄리티를 부여하는 돌로마이트의 입자가 포함되어 있으며, 이는 산악 와인의 전형적인 특성입니다. 포도는 손으로 수확한 후 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되며, 약 10일간의 침용이 이루어집니다. 이 과정에서 부드럽고 선별적인 추출을 보장하기 위해 섬세한 리프팅이 수행됩니다. 이 단계에서는 품종의 전형적인 붉은 과일 향이 강하게 나타나며, 이후 큰 오크통에서 숙성됩니다.
오크통에서, 이 “리제르바”의 전형적인 구조와 복잡성을 획득합니다.“아르나르”는 산딸기, 베리, 체리가 지배하는 아로마 프로필을 가지고 있으며, 달콤한 향신료의 향이 동반됩니다. 차 잎의 섬세한 향과 약간의 훈제 느낌, 가벼운 토스트 향이 감각적 이미지를 완성합니다. 입안에서는 부드럽고 우아한 첫 인상을 주며, 신선하고 단단한 맛이 부드럽고 기분 좋은 타닌에 의해 지탱됩니다. 긴 여운과 약간의 발삼 향이 이 병을 매력적으로 만들고, 첫 모금에서 풍부하고 감싸는 맛으로 매료시킵니다. 이 맛은 이 테루아의 전형적인 신선함과 완벽하게 균형을 이룹니다.