Pinot Nero Riserva 'Anrar' Andriano 2023
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선물용안드리아노 와이너리의 리제르바 "안라르"는 유명한 마존 포도밭에서 자생하는 독특한 미세 기후를 가진 순수하게 양조된 피노 누아입니다. 몇 개월 동안 큰 나무 통에서 숙성된 이 레드는 블랙커런트와 블랙베리의 강렬한 과일 향을 선사하며, 아름다운 우아함과 풍부한 아로마를 자랑합니다. 입안에서는 중간 바디로 좋은 맛-향 조화를 이룹니다.
아드리아노의 Pinot Nero Riserva “Arnar”는 복합적이고 우아한 와인으로, 돌로미티를 바라보는 언덕의 포도밭에서 생산됩니다. 이 와인은 이 알토 아디제 와이너리의 “선택” 중 하나로, 이 품종의 뛰어난 섬세함을 잘 표현한 훌륭한 해석입니다. 이 와이너리에서 생산된 가장 흥미로운 라벨 중 하나로, 육류 및 야생 고기 요리, 숙성 치즈, 구조감 있는 붉은 고기와 잘 어울리는 이상적인 선택입니다.
Riserva Pinot Nero “Arnar”는 해발 500미터에 위치한 포도밭에서 생산되며, 점토와 석회질의 혼합 토양에 심어져 있습니다. 토양에는 독특한 미네랄리티를 부여하는 돌로마이트 조각이 포함되어 있어, 산악 와인의 전형적인 특성을 나타냅니다. 포도는 손으로 수확한 후 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되며, 약 10일간의 침용이 이루어집니다. 이 과정에서 부드럽고 선택적인 추출을 보장하기 위해 섬세한 리몽타주가 수행됩니다. 이 단계에서 이 품종의 전형적인 붉은 과일 아로마가 강하게 드러나며, 이후 큰 오크 통에서 숙성됩니다.
오크 통에서 숙성되며, 이 “Riserva”의 전형적인 구조와 복잡성을 갖추게 됩니다.“Arnar”는 산딸기, 베리 및 체리가 지배하는 아로마 프로파일을 보여주며, 달콤한 향신료의 뉘앙스가 함께합니다. 차 잎의 섬세한 향과 약간의 스모키한 피니시, 가벼운 토스트의 터치가 감각적인 풍경을 완성합니다. 입안에서는 부드럽고 우아한 시작을 가지며; 한 모금은 신선하고 단단하며, 부드럽고 기분 좋은 타닌이 뒷받침합니다. 긴 피니시와 약간의 발삼향이 이 병을 매력적으로 만들고, 첫 모금에서 풍부하고 감싸는 맛으로 매료시킵니다. 이 테루아의 전형적인 신선함과 완벽하게 균형을 이루고 있습니다.