Pinot Nero Riserva 'Puntay' Erste+Neue 2023
Erste+Neue의 피노 누아 'Puntay'는 체리와 달콤한 향신료의 향이 감싸고 신선하고 드라이하며 지속적인 맛을 지닌 매우 우아하고 조화로운 레드 와인입니다. 큰 통과 바리크에서 15개월 숙성됩니다.
“Puntay”는 좋은 구조를 가진 Pinot Nero의 리저브로, 뒷맛에서 기분 좋은 지속성을 제공합니다. 코에서 느껴지는 향기는 해당 품종의 전형적인 향으로, 작은 붉은 과일과 바닐라의 향이 구조를 이룹니다. 전통과 현대를 결합하는 협동조합인 Erste+Neue는 이 병을 통해 품질 높은 제품을 실현하기 위해 회원들을 이끄는 열정을 이야기하며, 산악 포도 재배를 감상하는 많은 애호가들의 호응을 얻고 있습니다. 이 레이블은 미래에 멋진 발전을 할 수 있는 가능성을 가지고 있으며, 5년 이상 병에서 숙성할 수 있는 능력을 지니고 있으며, 항상 과일과 제3의 향 사이에 멋진 일관성을 유지합니다.
Erste+Neue의 리저브 “Puntay”는 순수한 Pinot Nero 포도로 만들어지며, 알토 아디제 지역의 경계 내에서 잘 적응하는 국제적인 적포도 품종입니다. 이 와이너리는 점토와 모래가 섞인 토양에서 guyot 시스템으로 재배하며, 전형적인 온화한 알프스 기후의 영향을 받습니다. 포도즙은 스테인리스 스틸 용기에서 발효되며, 오랜 기간 동안 껍질과 함께 매실됩니다. 그 후, 15개월 동안 큰 통과 바리크에서 숙성됩니다.큰 통과 바리크에서 15개월 동안 숙성되며, 병에 담기기 위해 준비될 때까지입니다.
Pinot Nero 리저브 “Puntay”는 루비 색상을 띠며, 약간의 석류 색조가 섞여 있습니다. 향기는 체리의 터치로 둘러싸여 있으며, 마지막에는 달콤한 향신료를 떠올리게 하는 감각이 나타납니다. 중간 바디로, 신선한 한 모금이 특징이며, 뛰어난 지속성을 자랑합니다. Erste+Neue 와이너리가 만든 이 레드는 높은 목표를 가지고 있으며, 알토 아디제 지역을 간단하고 직접적으로 이야기합니다.