Pinot Nero Superiore 'Brusafer' Cavit 2022
include_for_dsa_campaign_promo
피노 누아 수페리오레 부사페는 카비트 와이너리의 풍부한 표현으로 프랑스 오크에서 오랜 숙성을 거쳐 탄생했습니다. 잔에서는 진한 루비 레드와 석류빛 반사, 발삼과 과일의 부케가 나타나며, 성숙한 체리와 인센스의 힌트가 있습니다. 맛은 구조적이고 잘 균형 잡혀 있으며, 잘 녹아든 타닌과 과일의 지속성이 특징입니다.
핀노 네로 수페리오레 “브루사페르”, 카비트 트렌티노 와인 양조장에서 생산된 이 와인은 중간 구조의 레드 와인으로, 향기롭고 우아하며, 트렌티노 지역의 토양과 기후가 부르고뉴의 고전적인 와인 생산에 적합하다는 것을 보여줍니다. 이 품종은 기후와 토양 조건에 매우 까다로운 특성을 가지고 있으며, 매우 흥미로운 와인을 표현할 수 있습니다. 이 라벨은 카비트 트렌티니 수페리오리 컬렉션의 일부로, 최고의 포도밭에서 엄선된 포도를 사용하여 뛰어난 품질의 병을 제공하며, 포도의 품종 특성을 강조하기 위해 정교한 양조 과정을 거칩니다.
“브루사페르”는 트렌티노 와인 양조장에서 가장 흥미로운 라벨 중 하나인 핀노 네로 수페리오레입니다. 이 협동조합은 지역에서 가장 크고 중요한 곳으로, 항상 지역의 최고의 우수성을 강조하기 위해 노력하고 있습니다. 핀노 네로를 생산하는 데 사용되는 포도는 최고의 포도밭에서 재배되며, 해발 약 700미터의 고도에서, 몬테 발도 근처의 햇볕이 잘 드는 언덕 지역에서 재배됩니다. 시원하고 바람이 잘 통하고, 좋은 온도 변화가 있으며, 고대 화산암의 분해된 토양이 보르도 품종에 이상적인 서식지를 제공합니다. 이 품종은 우아하고 강렬한 아로마로 완벽하게 성숙합니다. 수확이 끝난 후, 전통적인 껍질 발효 방식으로 레드 와인 양조가 진행됩니다. 이 와인은 프랑스산 오크 바리크와 통에서 숙성되어 최고의 조화로운 표현에 도달합니다.
카비트에서 생산한 핀노 네로 수페리오레 “브루사페르”는 우아하고 중간 바디의 레드 와인의 멋진 버전입니다. 시각적으로는 전통적인 밝은 루비 레드 색상과 빛나는 투명한 반사로 나타납니다. 섬세하고 우아하며, 라즈베리, 레드 커런트, 마라스카, 베리, 섬세한 향신료의 힌트, 산악의 야생 허브, 그리고 미세한 꽃향기를 선사합니다. 부드럽고 기분 좋은 한 모금으로 즉시 입맛을 사로잡으며, 향기로운 아로마와 부드럽고 벨벳 같은 타닌 구조를 가지고 있습니다. 피니시는 길고 지속적이며, 신선하고 조화로운 마무리를 제공합니다. 흰 고기 로스트, 작은 사냥감 또는 양고기와 함께 즐기기에 이상적인 레드 와인입니다.