Pinot Nero Vie di Romans 2022

프리울리 지역의 비에 디 로마인스 와이너리의 피노 누르는 부르고뉴의 위대한 레드 와인의 우아한 버전입니다. 이 와인은 프랑스 모델에서 영감을 받은 것으로, 클래식한 12개월의 배럴 숙성을 포함합니다. 여러 해 동안 프리울리 지역에서는 피노 누르를 지역 정체성을 지닌 와인으로 발전시키기 위해 노력해 왔으며, 이 까다롭고 관리하기 어려운 품종의 재배에 헌신한 생산자들이 많습니다. 마리아노 델 프리울리 지역에서 피노 누르는 시원하고 통풍이 잘 되는 기후와 흥미로운 품질 수준을 표현할 수 있는 적합한 토양을 찾았습니다. 그래서 세련되고, 신선하며 섬세한 프로필을 보여주며, 작은 붉은 열매와 섬세한 향신료의 아로마를 제공합니다.

피노 누르는 본질적으로 화이트 와인 지역에서 태어났습니다. 프리울리 지역의 비에 디 로마인스 와이너리는 사실 이 지역의 최고의 화이트 포도에서 생산된 고급 와인 라벨로 유명해졌습니다. 이 농장은 1900년대 초로 거슬러 올라가는 오래된 기원을 가지고 있으며, 현재는 이손조 계곡에 총 60헥타르에 걸쳐 재배되고 있습니다.소비뇽 블랑, 샤르도네, 피노 그리조, 프리울라노, 말바시아. 그러나 몇 년 전, 부르고뉴 레드의 마리아노 델 프리울리 미세 기후에 대한 적합성을 확인하기 위해 피노 누르의 작은 포도밭이 조성되었습니다. 초기 결과는 고무적이었으며, 포도가 아직 매우 젊음에도 불구하고 강렬한 아로마를 가진 포도를 생산하기 시작합니다. 이 포도는 신선하고 우아한 와인을 제공합니다.

비에 디 로마인스의 피노 누르는 프리울리 이손조 리베 알테 지역에서 태어났습니다. 이는 1헥타르가 조금 넘는 젊은 포도밭으로, 부르고뉴 스타일로 심어졌으며, 높은 심기 밀도와 낮은 수확량을 자랑합니다. 토양은 상당히 깊고 풍부한 골격을 가지며, 실트, 모래, 그리고 미네랄 성분이 풍부한 점토로 구성된 매트릭스를 가지고 있습니다. 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸에서 이루어지며, 2주간의 껍질 침용이 포함됩니다. 와인은 오크 배럴에서 12개월, 스테인리스 스틸 탱크에서 8개월 숙성되며, 병에서 15개월 동안 숙성을 완료합니다. 색상은 밝은 루비 레드이며, 부케는 작은 숲의 열매, 섬세한 향신료의 힌트, 숲의 뉘앙스,쓴 코코아와 가죽의 노트. 맛은 기분 좋게 부드럽고, 중간 정도의 구조와 섬세한 타닌을 가지고 있습니다. 마무리는 신선하고 길며 감칠맛이 납니다.