Pinot Noir Express Winemakers 2022
와인메이커의 와인Express Winemakers의 피노 누아는 호주 서부의 중심부에 위치한 역사적인 그레이트 서던 와인 지역에서 태어난 매우 신선하고 자발적인 레드 와인입니다. 포도는 가장 신선하고 품종 특성을 보존하기 위해 조기에 수확되어, 마시기 좋고, 즙이 많으며, 젊고 즐거운 와인이 탄생합니다!
Nel calice, il Pinot Noir di Express Winemakers mostra una bella colorazione rosso rubino luminoso. L’olfatto è giocato sull’incontro tra sentori di piccoli frutti rossi, bacche scure e pepe nero, con percezioni terrose a fare da sfondo. La progressione al palato è agile, succosa e molto fresca, caratterizzata da una leggerissima trama tannica che accompagna il finale pulito e fragrante. Questo Pinot Noir australiano rappresenta un eccellente abbinamento a piatti a base di carni bianche e rosse, stufate o grigliate, nonché a gustosi taglieri di salumi stagionati.
발효 과정은 스테인리스 스틸에서 시작되어 오래된 오크 배럴에서 마무리되며, 와인은 최종 병입 전에 몇 개월 동안 휴식을 취합니다. 이 과정은 사전 정화나 여과 없이 이루어집니다.잔에 담았을 때, Express Winemakers의 피노 누아르는 아름다운 루비 레드 색상을 보여줍니다. 향기는 작은 붉은 과일, 어두운 베리, 검은 후추의 향이 어우러져 있으며, 흙 내음이 배경을 이루고 있습니다. 입안에서의 진행은 민첩하고, 즙이 많으며, 매우 신선합니다. 이는 아주 미세한 탄닌 구조가 깨끗하고 향기로운 피니시를 동반합니다. 이 호주 피노 누아르는 흰색 및 붉은색 고기 요리, 스튜 또는 그릴에 구운 요리와 잘 어울리며, 맛있는 숙성 육가공품과도 훌륭한 조화를 이룹니다.