Pinot Noir 'Les Pierres Dorées' Louis Latour 2021
선물용피노 누아 "레 피에르 도레"는 부르고뉴 지역의 둥글고 신선하며 우아한 레드 와인으로, 보졸레 지역의 포도나무에서 태어나 스테인리스 스틸과 오크통에서 숙성됩니다. 베리, 향신료, 붉은 꽃의 뉘앙스가 있는 완벽하고 섬세한 개성을 지니고 있으며, 매우 신선하고 기분 좋으며 우아하고 지속적인 맛을 가지고 있습니다.
피노 누아르 “레 피에르 도레”는 도멘 루이 라투르에서 보졸레 지역에서 재배된 포도로 생산됩니다. 이 와인은 부르고뉴의 클래식한 피노 누아르에 비해 더 젊고 신선하며 덜 복잡한 대안이 되고자 합니다. 중간 바디의 레드 와인으로, 과일 향의 섬세함, 즉각적인 표현력, 그리고 큰 음용의 즐거움에 중점을 둡니다. 부케는 아삭아삭하며, 작은 베리의 노트가 가득하고, 신선한 맛은 섬세한 타닌과 좋은 지속성을 자랑합니다.
레드 “레 피에르 도레”는 루이 라투르가 생산한 순수 피노 누아르로, 부르고뉴에서 가장 중요한 이름 중 하나입니다. Côte-d'Or에서 보졸레까지 포도밭을 소유하고 있습니다. 바로 레 피에르 도레의 남쪽 지역에서 이 흥미로운 레이블이 나옵니다. 석회질과 철산화물이 풍부한 토양은 피노 누아르와 같은 까다로운 품종에 매우 적합한 것으로 밝혀졌습니다. 포도밭은 모랑스와 테이제의 지역에 위치하며, 고도는 280미터에서 400미터 사이로, 매우 신선하고 햇볕이 잘 드는 기후를 가지고 있습니다. 수확이 끝난 후, 전통적인 레드 와인 양조 방식으로 껍질과 함께 발효가 진행됩니다. 와인은 10/12개월 동안 일부는 스테인리스 스틸에서, 일부는 프랑스 오크통에서 숙성됩니다.
“레 피에르 도레”는 루이 라투르가 이 보졸레 지역의 잠재력을 믿고 흥미로운 프로필과 뚜렷한 지역적 개성을 지닌 피노 누아르를 생산하기 위해 이룬 성공의 결과입니다. 이 와인은 밝은 루비 레드 색상을 가지고 있으며, 미세한 그라나토의 뉘앙스가 있습니다. 향기 프로필은 신선하고 향긋하며, 섬세한 빨간 베리 과일 향, 꽃 향기, 그리고 향신료의 뉘앙스가 있습니다. 입안에서는 좋은 구조를 가지고 있으며, 즐거운 부드러움과 조화로운 과일 맛을 자랑하며, 섬세한 타닌과 기분 좋게 신선한 피니시 덕분입니다.