Pinot Noir 'Mantra Rebel' Bodega Secreto Patagonico 2024
파타고니아 비니야드 세크레토의 피노 누아 "만트라 레벨"은 육류 요리와 잘 어울리는 즙이 많고 우아한 레드 와인입니다. 이 라벨은 신중하게 선택된 포도로 만들어지며 스테인리스 스틸에서 발효되고 프랑스 오크통에서 몇 개월 동안 숙성됩니다. 밝은 루비색은 붉은 베리와 향신료의 아로마를 소개하며, 입안에서는 에너지가 넘치고 신선하며 긴 여운을 즐길 수 있습니다.
바데가 세크레토 디 파타고니코의 Pinot Noir “Mantra Rebel”은 아르헨티나에서 생산되며, 특히 아르헨티나의 가장 중요한 와인 생산 지역 중 하나인 산 파트리시오 델 차나르 마을에서 생산됩니다. 이 지역에서 피노 누아르가 본연의 특성을 가장 잘 발휘합니다. 와이너리는 2003년에 카를로와 크리스티나 그로포 파리시의 노력으로 설립되어, 이 포도를 최상의 방식으로 해석하여 탁월한 품질의 제품을 탄생시켰습니다. 오늘날 그들의 자녀인 토마스와 소피아가 가족 사업을 성공적으로 운영하고 있으며, 약 60헥타르를 재배하고 있으며, 항상 미래와 환경 지속 가능성에 주목하고 있습니다.
바데가 세크레토 디 파타고니코의 Pinot Noir “Mantra Rebel” 포도밭은 사막 기후와 종종 건조한 기후에서 자라며, 비와 습도가 거의 없거나 매우 드물고, 큰 일교차가 있어 포도가 잘 익을 수 있도록 보장합니다. 토양은 주로 모래와 자갈로 구성되어 있어 우아하고 개성 있는 제품을 만들어냅니다. 포도밭에서 인간의 개입은 최소한으로 줄여지고, 식물의 자연 성장 단계에 대한 완전한 존중 속에서 이루어집니다.원료. 포도는 수작업으로 수확됩니다 그리고 포도밭에서는 탁월한 품질의 와인을 위해 최고의 포도밭을 신중하게 선택합니다. 와이너리에서는 포도가 자연의 중력을 이용해 도착하며; 그 후 스테인리스 스틸에서 알콜 발효가 진행됩니다. 몇 개월 동안 나무에서 숙성됩니다.
바데가 세크레토 디 파타고니코의 Pinot Noir “Mantra Rebel”은 선명한 루비 레드 색상으로 빛나는 반사광을 가지고 있습니다. 향기는 라즈베리, 커런트, 그리고 숲의 향기를 연상시키며; 입안에서는 부드럽고 실키하며, 좋은 타닌이 존재하지만 구조에 잘 통합되어 있어 마시는 것이 매력적입니다. 중요한 소스로 조리된 파스타 요리, 스튜로 조리된 흰 고기, 그리고 그릴에 조리된 붉은 고기와 잘 어울립니다; 숙성된 치즈와도 훌륭합니다. 개인 와인 셀러에서 조심스럽게 보관해야 할 제품이며, 가족과 함께 중요한 기념일과 생일을 축하하기 위해 나누며 아르헨티나의 가장 진정한 맛을 담고 있는 와인을 공유합니다.