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Pinot Noir 'Perigée' Vignoble des 2 Lunes 2023
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주요 포인트
와인메이커의 와인
독점 와이너리
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
비니블 데 2 리뉴의 피노 누아 '페리제'는 바이오다이나믹 원칙에 따라 생산된 드라이하고 구조적인 알자스 레드 와인입니다. 왈바흐의 화강암 토양에서 재배되며, 이 와인은 과일의 농축된 풍미를 부드럽게 하기 위해 12개월 동안 오크 통에서 숙성됩니다. 코에서 느껴지는 향은 동물적이며, 가죽이 어두운 체리와 감초의 향과 균형을 이룹니다. 입 안에서는 부드럽고 소박하며 뛰어난 흐름을 자랑하며, 좋은 바디와 균형을 갖추고 있습니다. 붉은 고기와 야생 고기와 잘 어울리며, 북경식 오리와 같은 매운 요리와 함께 시도해 보세요.
색상:
진한 루비 레드 색상에 보라색 반사가 있습니다.
향:
신선하고 동물적인 향이 체리와 블랙커런트의 힌트를 열어주며 가죽과 감초의 향이 느껴집니다.
맛:
상당히 구조적이며 부드러움과 신선함의 균형이 잘 잡혀 있고, 기분 좋게 소박합니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업