Porto Fine Tawny Quinta do Noval
포르투 타우니는 퀸타 도 노발의 풍부하고 부드러운 리큐르 와인으로, 대형 오크통에서 4년 동안 숙성됩니다. 부드러운 석류색을 띠며, 풍부하고 과일 향이 나는 향과 함께 향신료와 구운 향이 느껴집니다. 입안에서는 섬세하고 감싸는 듯하며, 달콤하고 향신료가 가미된 향이 있습니다.
Quinta do Noval의 Tawny Porto는 부드럽고 강렬한 리큐르 와인으로, 오크통에서 무려 4년 동안 숙성됩니다. 붉은 과일의 노트와 함께 긴 숙성에서 전형적인 복잡하고 깊은 아로마가 더해집니다. 부케는 이미 우아한 향신료, 구운 향, 귀한 나무의 아로마로 향하는 흥미로운 진화적 향을 표현합니다. Tawny Porto는 복잡하고 매력적이며, 따뜻하고 벨벳 같은 맛을 지니고 있어 풍부함과 뛰어난 아로마의 지속성으로 즉시 매료됩니다.
Ruby Porto는 유명한 포르투갈 와이너리 Quinta do Noval의 농장에서 태어나며, Douro 계곡의 Vila Nova de Gaia에 위치하고 있습니다. 포도밭은 Pinhão 지역의 Cima Corgo 근처에서 100~500미터의 고도에서 재배되며, 지역의 전형적인 품종인 touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinto cão, tinta barroca, tinta francisca, sousão가 주로 재배됩니다. 훌륭한 햇볕을 받는 노출, 자연적인 온도 조절 장치 역할을 하는 강의 존재, 그리고 점판암과 점토로 구성된 적합한 토양은 적포도 품종의 성숙을 위한 완벽한 서식지를 제공합니다. 포도는 시작됩니다 전통적인 레드 와인 양조 방식으로, 발효는 효모가 모든 당을 소비하기 전에 브랜디를 모스트에 추가하여 차단됩니다. 이렇게 얻어진 와인은 당 잔여물을 유지하면서 도수는 증가합니다. 이렇게 얻어진 와인은 도수가 증가하며 당 잔여물을 유지합니다. Tawny Porto는 오크통에서 4년 동안 숙성됩니다 후에 병입됩니다.
Tawny Quinta do Noval은 이미 이 포르투갈 리큐르 와인의 매혹적인 세계와 그 아로마의 진화로 들어갈 수 있게 해주는 포르토입니다. 4년의 나무 숙성은 부드러운 질감의 맛으로 매료시키는 포르토를 만들어냅니다. 잔에서는 반짝이는 석류색을 띱니다. 부케는 잘 익은 붉은 과일의 아로마로 열리며, 말린 과일, 구운 아몬드, 커피, 향신료, 바닐라, 다크 초콜릿, 카카오, 나무의 기억으로 이어집니다. 입안에서는 좋은 구조를 가지고 있으며, 상당한 강도와 복잡성을 지닙니다. 피니시는 길고 지속적입니다.