Pouilly Fuissé 'Les Courtelongs' Saumaize 2024
Pouilly Fuissé “Les Courtelongs”는 샤르도네를 기반으로 한 부르고뉴의 화이트 와인으로, 우아함, 부드러움 및 풍부한 아로마로 특징지어지며, 오크통에서 10개월 동안 양조 및 숙성됩니다. 감귤, 꿀 및 달콤한 향신료의 향이 강렬하고 농축된, 즙이 많고 신선한 맛을 동반합니다.
푸이 퓌세 "레 코르텔롱" 소마이즈는 프랑스의 화이트 와인으로, 바디와 세련미가 결합하여 높은 아로마 프로파일을 형성하며, 이는 부르고뉴 남부에서 재배된 샤르도네의 풍부한 향을 드러냅니다. 신선한 한 모금은 조심스럽고 사려 깊은 음주를 촉진하며, 특별한 강도와 맛의 긴장을 강조합니다. 앞으로 몇 년의 진화를 앞둔 라벨로, 미래에 대한 훌륭한 투자로 자리 잡고 있습니다. 해산물 리조또나 그릴에 구운 생선 요리와 함께 시도해 보세요.
소마이즈의 "레 코르텔롱" 푸이 퓌세는 순수 샤르도네 포도로부터 유래하며, 자갈, 점토 및 진흙이 풍부한 토양에서 재배됩니다. 포도밭은 최대한 존중하여 다루어지며, 합성 화학 제품을 사용하지 않고 트랙터와 기계의 통행을 최소화하여 가벼운 경운으로 토양을 산소화합니다. 포도즙은 20%의 새로운 배럴에서 발효되며, 와인 양조 과정의 모든 단계는 세부 사항에 대한 최대한의 주의로 진행됩니다. 숙성의 마지막 부분은 10개월 동안 배럴에서 진행됩니다.
개월, 양조장이 병입 준비가 되었다고 판단할 때까지.소마이즈가 서명한 "레 코르텔롱" 푸이 퓌세는 아름다운 색상으로 시각적으로 나타나며, 이는 금색의 톤을 연상시킵니다. 신선한 감귤 향과 달콤한 꿀의 힌트 사이에서 움직이는 풍부하고 다채로운 향이 있습니다. 시음 시에는 좋은 바디감과 농축된 맛이 있으며, 향기로운 한 모금 덕분에 정확하게 흐릅니다. 탁월한 지속성을 가진 피니시로 마무리됩니다. 이 지역의 아름다움을 지키고 전하는 부르고뉴 남부의 수제 라벨입니다.