Primitivo Aglianico L'Archetipo 2024

프리미티보 아글리아니코는 풀리아에서 생산되는 레드 와인으로, 따뜻하고 부드럽고 매력적인 프리미티보와 더 엄격하고 깊고 타닌이 풍부한 아글리아니코라는 두 가지 지중해 포도 품종을 결합합니다. 두 품종의 적절한 조화는 조화로운 성격의 와인을 만들어내며, 긴 숙성을 통해 복합적이고 진화된 노트를 선사하여 매우 흥미로운 와인으로 만들어 줍니다.

아르케티포 프리미티보 아글리아니코는 남부의 훌륭한 와인을 만들고자 하는 열망의 결과로, 캠파니아와 바실리카타에서 주로 재배되는 한 가지 레드 포도 품종과 풀리아의 와인 상징인 다른 품종을 결합하고자 했습니다. 품종의 특성의 융합은 한편으로는 포도의 성격을 다소 약화시켰지만, 다른 한편으로는 지역의 특성을 강조할 수 있게 해주었습니다. 와이너리는 사실 알타 무르지아에 위치해 있으며, 조이아 델 콜레와 카스텔라네타 사이의 언덕 지역에 있습니다. 이 지역은 항상 바다의 바람으로 완화되는 지중해성 기후를 가지고 있습니다. 이 와이너리는 약 20헥타르를 소유하고 있으며, 자연과 주변 환경을 최대한 존중하며 유기농 농업 방식으로 재배하고 있습니다. 또한, 양조 과정에서는 최소한의 인간 개입으로 포도를 와인으로 변환하는 것을 수용하는 본질적인 접근 방식을 사용합니다. 프리미티보와 아글리아니코 포도밭은 전형적인 실리카-석회암이 포함된 붉은 토양에서 재배되며, 이는 석회질 점토의 기층 위에 있습니다. 포도나무는 약 18세이며, 4545주를 헥타르당 심는 밀도로 지지대에 재배됩니다. 두 품종은 수확 시기가 다르기 때문에 별도로 수확하고 양조됩니다. 발효가 끝난 후 두 와인은 합쳐져 12개월 동안 큰 나무 통에서 함께 숙성되고, 12개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성되며, 마지막으로 병에서 6개월 동안 숙성됩니다.

아르케티포에서 생산된 프리미티보 아글리아니코는 강렬하고 구조적이며 전형적인 지중해의 따뜻하고 풍부한 얼굴을 가진 와인입니다. 잔에서는 짙은 루비 레드 색상을 나타냅니다. 향기적 구성은 잘 익은 붉은 과일, 베리 잼, 말린 과일, 구운 향과 향신료의 아로마로 열립니다. 입안에서는 넓고 부드러운 입구가 있으며, 깊고 지속적인 피니시로 이어집니다. 타닌의 질감은 조밀하고 진화되었으며, 조화로운 신선함의 피니시입니다.