Primitivo di Manduria 'Lirica' Jeroboam Produttori di Manduria 2023 (Confezione)

프리미티보 디 만두리아 제로보암 “리리카”는 이탈리아 풀리아 지역에서 생산되는 전형적인 포도 품종으로 만든 레드 와인입니다. 대형 오크통에서의 숙성은 과일 향이 풍부하고 기본 아로마가 가득한 맛을 즐길 수 있는 적절한 타협점으로, 짧은 나무 숙성 과정을 통해 더욱 성숙하고 복합적인 맛을 선사하며, 이미 기분 좋은 진화의 노트를 제공합니다.

레드 “리리카”는 만두리아 생산자 협회의 프리미티보의 가장 전형적이고 고전적인 성격을 드러냅니다. 400명 이상의 조합원이 있는 이 협회는 900헥타르의 포도밭을 관리하며, 그 중 절반 이상이 프리미티보로 재배됩니다. 포도나무의 나이는 20-50년이며, 가장 오래된 포도밭에서 가장 일반적인 재배 방식은 전통적인 알베렐로 방식이며, 젊은 포도밭에서는 종종 스팔리에라 방식이 사용됩니다. 헥타르당 평균 밀도는 4000에서 5000 그루 사이로, 헥타르당 수확량은 90퀸탈 이하입니다. 이렇게 많은 포도밭이 존재함으로써 매년 최고의 포도를 선택하고 항상 품질 좋은 와인을 생산할 수 있습니다. 이 품종의 이름은 조기 성숙에서 유래하며, 8월 말에 수확이 이루어집니다. 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어집니다.

그리고 와인은 대형 오크통에서 9개월 동안 숙성된 후 병입됩니다.

프리미티보 디 만두리아 “리리카” 제로보암은 만두리아 생산자 협회의 와인으로, 전형적인 지중해 프로필을 가진 남부의 훌륭한 레드 와인으로, 부드럽고 감싸는 듯한 특징을 가지고 있으며, 매우 성숙하고 표현력이 풍부한 과일 맛을 지니고 있습니다. 색상은 진한 루비 레드로 약간의 석류색을 띱니다. 부케는 잘 익은 자두, 체리, 작은 다크 베리, 숲 바닥과 지중해 식물의 향, 향신료와 구운 향, 약간의 오크 향을 표현합니다. 입안에서는 따뜻하고 강렬하며, 풍부하고 밀도가 높은 과일 맛, 초콜릿, 캐러브, 이미 성숙한 타닌 구조, 부드럽고 향신료가 가미된 피니시를 느낄 수 있습니다.