Primitivo di Manduria 'Papale Oro' Varvaglione 2021
프리미티보 디 만두리아 '파팔레 오로'는 지역의 정체성을 지닌 포도로 만든 강렬한 풀리아 와인입니다. 오크통에서 오랜 시간 숙성되어 부드러운 맛과 바닐라의 섬세한 향을 더하며, 강렬한 붉은 과일의 잼 향과 조화를 이룹니다. 입안에서는 감싸는 듯 부드럽고, 벨벳 같은 탄닌이 매력적인 구조를 이루어 강한 인상을 남깁니다. 야생 고기 요리와 잘 어울립니다.
최소 10개월 이상.
Varvaglione의 ‘Papale Oro’ Primitivo di Manduria의 색상은 짙은 루비 레드입니다. 향기로운 풍경은 라즈베리와 레드 커런트와 같은 붉은 과일의 잼 향으로 특징지어지며, 마지막에는 달콤한 바닐라 노트가 돋보입니다. 풍부하고 따뜻하며 포근한 맛의 발전은 부드러운 타닌과 관대하고 짭짤한 마무리로 특징지어집니다. 생산자의 추천은 Primitivo di Manduria ‘Papale Oro’를 붉은 고기와 야생 고기 요리와 함께 페어링하는 것이며, 숙성된 치즈와의 조합도 훌륭합니다.
최소 10개월 이상. 병입 작업이 이어지고, 최종 상업화 전에 병에서 추가 숙성이 이루어집니다.Varvaglione의 ‘Papale Oro’ Primitivo di Manduria의 색상은 짙은 루비 레드입니다. 향기로운 풍경은 라즈베리와 레드 커런트와 같은 붉은 과일의 잼 향으로 특징지어지며, 마지막에는 달콤한 바닐라 노트가 돋보입니다. 풍부하고 따뜻하며 포근한 맛의 발전은 부드러운 타닌과 관대하고 짭짤한 마무리로 특징지어집니다. 생산자의 추천은 Primitivo di Manduria ‘Papale Oro’를 붉은 고기와 야생 고기 요리와 함께 페어링하는 것이며, 숙성된 치즈와의 조합도 훌륭합니다.