Primitivo di Manduria Riserva 'Anniversario 62' San Marzano 2019
품절
*관세 미포함, 결제 시 계산
수상
소믈리에의 한마디
프리미티보 디 만두리아 리제르바 "기념일 62"는 18개월 동안 프랑스산과 미국산 작은 오크통에서 숙성된 견고하고 농축된 레드 와인입니다. 넓고 강렬한 부케는 잼으로 만든 베리, 체리, 달콤한 향신료로 구성되어 있습니다. 맛은 풀바디, 부드럽고 물질감이 있으며 귀족적인 타닌이 받쳐줍니다.
프리미티보 디 만두리아 리제르바 "안니버사리오 62" 칸티네 산 마르자노는 풍부하고 감싸는 듯한 레드 와인으로, 매우 생동감 넘치고 지역을 잘 대표하는 풀리아의 와이너리에서 태어났습니다. 칸티네 산 마르자노의 포도밭은 잔여 적토로 구성된 토양 위에 위치하며, 철산화물로 풍부하고 석회질 기층과 드문 암석 노출이 있습니다. 높은 온도, 낮은 강수량 및 큰 일교차는 포도의 높은 품질을 결정짓습니다.
프리미티보 디 만두리아 DOP 리제르바 "안니버사리오 62"의 포도는 9월 하반기에 수확되며, 성숙이 진행된 상태입니다. 포도는 수동으로 압착 및 제거되어 24-48시간 동안 차가운 상태에서 침용됩니다. 이어서 온도 조절 침용과 약 10일간의 자생 효모로 알콜 발효가 진행됩니다. 바리크에서 18개월 숙성은 와인을 부드럽게 하고 큰 구조를 부여하여 장기 보관이 가능하게 합니다.
체리, 담배와 향신료의 노트가 기분 좋게 과일 향을 배경으로 합니다. 입안에서는 따뜻하고 부드러우며 고귀한 타닌이 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 카카오, 커피, 바닐라의 노트를 선사하는 긴 피니시가 있습니다. 칸티네 산 마르자노의 "안니버사리오 62"는 고급 레드 와인으로 육류와 야생 고기와 잘 어울리며, 명상용 와인으로도 놀라운 경험을 선사하여 잊지 못할 감각을 제공합니다.색상:
루비 레드
향:
넓고 복합적인 향, 과일 향이 나며 자두와 담배의 향이 느껴지고 약간의 향신료가 가미되어 있습니다.
맛:
풀바디, 부드럽고 귀족적인 타닌이 풍부하며, 마지막에는 카카오, 커피, 바닐라의 노트가 있습니다.