Primitivo di Manduria 'Talò' San Marzano 2023

칸티네 산 마르자노의 프리미티보 디 만두리아 "탈로"는 부드럽고 강렬한 레드 와인으로, 푸글리아 지역의 지중해적이고 풍부한 얼굴을 완벽하게 표현합니다. 이 고대의 다크 베리 품종은 수세기 동안 만두리아 지역에서 선택된 땅을 찾아왔으며, 그곳에서 특히 매력적이고 지중해적인 성격으로 표현됩니다. 짧은 오크 숙성은 와인이 타닌을 부드럽게 하도록 허용하면서도, 그 특유의 풍부함과 과일 향을 그대로 유지합니다. 그 풍부한 한 모금은 성숙한 체리, 자두, 달콤한 향신료의 아로마로 매료시킵니다.

"탈로" 프리미티보 디 만두리아는 푸글리아에서 가장 중요한 생산자 중 하나의 스타일을 잘 나타내는 와인입니다. 칸티네 산 마르자노는 살렌토 중심부에 위치한 광범위한 포도밭에서 재배된 포도의 선택을 자랑합니다. 따뜻하고 건조한 기후는 바다의 인근 존재로 인해 항상 잘 통풍되어 포도가 훌륭하게 익어가며 매우 밀도 높은 아로마 프로필과 높은 당도를 보장합니다. 프리미티보는 품종과 지역의 행복한 결합을 가장 잘 나타내는 와인입니다.나무 숙성의 매우 절제된 선택은 항상 포도의 매혹적인 아로마를 전면에 드러냅니다.

산 마르자노 양조장의 프리미티보 디 만두리아 "탈로" 와인은 젊고 향기로운 붉은 와인으로, 고기 소스 파스타 요리나 혼합 그릴과 함께 즐기기에 이상적입니다. 이는 매우 기분 좋고 즉각적인 음용성을 지닌 버전입니다. 발효는 레드로 진행되며, 약 10일간의 껍질에서의 침용 기간이 있습니다. 이후 약 6개월 동안 프랑스산 및 미국산 오크통에서 숙성됩니다. 잔에서는 약간의 보라색 반사가 있는 루비 레드 색상을 나타냅니다. 향에서는 체리, 성숙한 신맛 체리, 붉은 자두, 쓴 카카오, 바닐라, 부드러운 동양 향신료의 아로마를 표현합니다. 입안에서는 좋은 구조를 가지고 있으며, 풍부하고 넓으며, 섬세한 타닌 구조와 따뜻하고 관대하며 매우 지속적인 맛을 가지고 있습니다. 이는 살렌토 와인의 진정한 얼굴을 알 수 있게 해주는 프리미티보의 버전입니다.