Primitivo Magnum Notte Rossa 2024 (Confezione)
신상품노떼 로사(Notte Rossa)의 프리미티보는 이 유명한 품종의 가장 향기롭고 과일 맛이 나며 마시기 좋은 성격을 드러냅니다. 붉은 색의 살렌틴 땅에서 재배됩니다. 항상 스테인리스 스틸에서 발효 및 짧은 숙성을 거치며, 신선하고 지중해의 야생 허브, 작은 붉은 과일, 자두 및 꽃 향기의 아로마로 향기를 발산합니다. 목 넘김은 즙이 많고 신선하며 기분 좋게 부드럽고, 신선함과 감칠맛의 시너지가 특징입니다.
푸글리아의 와인 생산 현실인 노떼 로사(Notte Rossa)의 프리미티보(Primitivo)는 이탈리아 살렌토(Salento) 지역의 특색 있는 적포도 품종의 과일 향이 풍부하고 향기로운 버전입니다. 이 라벨은 젊고 즉각적이며 즐거운 해석을 선사합니다. 오직 스테인리스 스틸에서 발효하는 선택은 품종의 전형적인 노트를 감상할 수 있게 하며, 특히 성숙한 포도의 풍부함을 강조합니다. 부드럽고 강렬하며, 마시기 편하고 간단하며 푸글리아 요리의 맛있는 요리와의 뛰어난 페어링으로 매력을 발산하는 레드 와인입니다.
프리미티보는 살렌토 지역의 상징적인 와인으로, 이 비전형적인 버전은 마시기 편함과 신선함에 중점을 두고 있으며, 노떼 로사(Notte Rossa)에서 유기농 방식으로 관리되는 포도밭에서 생산됩니다. 이 과정에서 오직 황과 구리만을 사용하여 곰팡이와 흰가루병을 방지합니다. 포도나무는 살렌토 지역의 특색 있는 붉은 토양에 나무 모양으로 심어져 있으며, 주로 모래, 점토 및 석회암으로 구성되어 있습니다. 지중해 기후는 덥고 건조하며 바다의 바람으로 완화되어 최적의 성숙을 가능하게 합니다.포도. 이 지역은 적포도 재배에 특히 적합하며, 긴 햇살이 비치는 날과 적합한 토양 덕분에 완벽하게 성숙하여 풍부하고 강렬한 아로마 프로파일을 갖습니다.
프리미티보 노떼 로사(Primitivo Notte Rossa)는 푸글리아의 레드 와인으로, 살렌토 지역의 과일 향이 기분 좋게 나는 라벨 생산의 오랜 전통을 잘 표현합니다. 수확이 끝나면, 포도송이는 분리되고 포도는 스테인리스 스틸 탱크에서 25도에서 제어된 온도로 발효되며, 짧은 시간 동안 껍질과 함께 침용됩니다. 몇 달 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성한 후 병입됩니다. 잔에 따르면 루비 레드 색상에 자주색 반사가 나타납니다. 코에서는 잘 익은 과일, 체리, 신체리, 붉은 자두 및 섬세한 향신료의 아로마로 특징 지어진 부케를 표현합니다. 맛은 풍부하고 과일 향이 나는 느낌으로, 육즙이 많고 부드러운 탄닌 구조를 가지고 있습니다. 피니시는 조화롭고 기분 좋은 과일 향으로 돌아옵니다.