Primitivo Notte Rossa 2025

프리미티보는 푸글리아의 와인 생산 현실인 노떼 로사에서 생산된과일 향이 풍부하고 향기로운 이 특색 있는 붉은 포도 품종의 버전입니다. 이 레이블은 젊고 즉각적이며 즐거운 해석을 선사합니다. 스테인리스 스틸에서만 발효하는 선택은 포도의 전형적인 품종 노트를 감상할 수 있게 해주며, 특히 성숙한 포도의 풍부함을 강조합니다. 부드럽고 강렬하며, 마시기 편하고 간단하며 푸글리아 요리의 맛있는 요리와의 놀라운 조화로움으로 매력을 발산하는 레드 와인입니다.

프리미티보는 살렌토 지역의 상징적인 와인이며, 이 비전형적인 버전은 마시기 편함과 신선함에 중점을 두고 노떼 로사에서 생물학적 농업 방식으로 관리되는 포도밭에서 생산됩니다. 이는 곰팡이와 오이디움 방지를 위해 황과 구리만을 사용하여 처리됩니다. 포도나무는 살렌토 지역의 특징적인붉은 토양에 나무 형태로 심어져 있으며, 주로 모래, 점토 및 석회암으로 구성되어 있습니다. 지중해의 따뜻하고 건조한 기후는 바다의 바람으로 완화되어 포도의 최적 성숙을 가능하게 합니다.최적의 포도. 이 지역은 특히 적포도 재배에 적합하며, 긴 햇살과 적합한 토양 덕분에 완벽하게 익어 풍부하고 강렬한 아로마 프로필을 가지고 있습니다.

프리미티보 노떼 로사(Pritivo Notte Rossa)는 풀리아의 레드 와인으로, 살렌토 지역의 전통을 잘 표현하고 있으며, 기분 좋게 과일 맛이 나는 라벨을 생산합니다. 수확이 끝난 후, 포도 송이는 제거되고 포도는 25 °C의 제어된 온도에서 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 짧은 껍질 침용 후 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성한 후 병입됩니다. 잔에서는 루비 레드 색상과 자주색 반사가 나타납니다. 코에서는 잘 익은 과일, 체리, 신 체리, 붉은 플럼 및 섬세한 향신료의 아로마가 특징인 부케를 표현합니다. 맛은 풍부하고 과일 맛이 나는 느낌으로, 즙이 많고 부드러운 타닌 구조를 가지고 있습니다. 피니시는 조화롭고 기분 좋은 과일 노트로 돌아옵니다.