Primitivo Rosa del Golfo 2023
프리미티보 로사 델 골포는 따뜻함, 부드러움, 균형, 표현력을 지닌 살렌토의 레드 와인으로, 오크통에서 짧은 숙성을 거쳐 탄생했다. 검은 과일, 붉은 꽃, 야생 허브, 후추, 달콤한 향신료의 지중해 향이 어우러져 부드럽고 따뜻하며 풍부하고 우아하고 지속적인 한 모금을 만들어낸다
로사 델 골포(Rosa del Golfo)에서 생산한 프리미티보(Primitivo)는 푸글리아(Puglia) 지역의 특별한 지역인 살렌토(Salento)의 아름다움을 느낄 수 있게 해주는 와인 중 하나입니다. 이 테루아는 최근 몇 년 동안 푸글리아 와인의 부흥을 강하게 이끌어왔으며, 로사 델 골포와 같은 중요한 생산지의 라벨에 의해 더욱 강화되었습니다. 이 프리미티보는 고전적이고 교육적으로 다가오며, 이 품종에서 일반적으로 기대되는 향과 맛을 제공합니다. 항상 안전한 선택이 될 수 있는 병입니다.
로사 델 골포의 프리미티보는 푸글리아 포도 재배에서 가장 중요한 품종 중 하나인 프리미티보에서 유래한 포도로 만들어집니다. 이 품종의 포도나무는 알베렐로(alberello) 시스템으로 자라며, 철분이 풍부한 붉은 토양에 뿌리를 내리고, 석회암과 점토로 이루어진 지하층이 특징입니다. 이 포도밭은 사바(Sava), 만두리아(Manduria), 산니콜라(Sannicola), 알레지오(Alezio) 지역을 둘러싸고 있습니다. 수확된 포도는 압착되어 차가운 상태에서 정체되어 발효가 이루어지며, 이어서 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 용기에서 알콜 발효가 진행됩니다. 마지막으로, 다음 단계로 넘어갑니다.숙성 과정에서 와인은 오크 통에서 몇 개월 동안 휴식을 취합니다.
로사 델 골포(Rosa del Golfo)에서 생산된 이 프리미티보는 루비 레드 색조를 띠며, 손톱 끝에 보라색의 미세한 뉘앙스가 있습니다. 코에서는 주로 과일과 꽃의 노트를 중심으로 한 강렬한 아로마가 풍부하게 퍼져 있으며, 달콤한 향신료의 터치로 풍부해집니다. 맛은 바디감이 좋고 균형 잡혀 있으며, 짭짤하고 신선한 느낌이 특징인 한 모금이 지속적인 여운으로 마무리됩니다. 뛰어난 품질의 라벨로, 국내 비평가들로부터 받은 흥미로운 점수들이 이를 증명합니다.