Prosecco Brut Millesimato 'LX' Sant'Orsola 2025
"럭셔리 에디션"은 현대적이고 세련된 프로세코입니다. 샤르마/마르티노티 방식에 따라 압력탱크에서 재발효되어 밝은 황금색을 띠며 미세하고 지속적인 거품이 특징입니다. 열대 과일, 감귤류 및 흰 꽃의 향기가 풍부한 향을 드러냅니다. 신선함과 경쾌함, 가벼움으로 놀라움을 선사합니다.
산토르솔라의 프로세코 브룻 밀레시마토 “LX”는 깊은 스파클링 와인 문화의 결과물로, 클래식 모스카토 생산으로 시작된 와이너리가 프로세코에도 전념하게 되었습니다. LX 라인은 트레비기안의 기포의 우수성을 기념하기 위해 탄생한 럭셔리 에디션으로, 고급스러운 버전으로, 우아하고 세련되어 축하의 순간을 기념하기에 적합합니다. 엄선된 포도와 낮은 당도는 섬세함과 신선함을 더하는 데 기여합니다. 이 스파클링 와인은 에피타이저로 즐기거나 해산물 및 채소 전채 요리 또는 섬세한 맛의 생선 요리와 함께 즐기기에 매우 적합합니다.
“LX”는 스파클링 와인 전문 와이너리에서 제작한 프로세코 브룻 밀레시마토입니다. 산토르솔라는 쿠네오 주 코사노 벨보에 위치하고 있습니다. 따라서 트레비기안 지역의 역사적이고 전통적인 실체가 아니라, 모스카토 비앙코를 기반으로 한 스파클링 와인 생산에서 상당한 경험을 자랑하는 피에몬테의 회사입니다. 이러한 기술적 전문성을 바탕으로 프로세코의 상업적 성공을 활용하기로 결정했습니다.베네토 지역으로 생산의 일부를 이전하기 위해. 이 스파클링 와인의 기초는 트레비기안 지역의 주인공인 글레라 포도입니다. 수확이 끝나면, 포도 송이는 부드럽게 압착되고, 꽃즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 기본 와인은 스파클링을 위한 압력 용기에 옮겨지고, 두 번째 발효는 마르티노티 또는 샤르마트 방법으로 진행됩니다.
산토르솔라에서 제작한 프로세코 브룻 밀레시마토 “LX”는 뛰어난 품질 수준의 병으로, 명확한 즉각성을 표현합니다. 잔에서는 연한 노란색과 녹색 반사가 있는 색상으로, 좋은 지속성과 풍부함을 가진 기포가 있습니다. 향기 프로필은 자가라, 홉, 아카시아 꽃의 꽃향기, 라임 껍질의 감귤 향, 특히 녹색 사과, 윌리엄스 배, 흰 복숭아, 지중해 식물의 섬세한 허브 향이 특징입니다. 입안에서는 조화롭고, 즐겁게 과일 향이 나고 부드럽고 크리미한 맛을 가지고 있습니다. 피니시는 좋은 지속성을 가지며, 감각으로 특징지어집니다.짭짤하고 생생한 신선함을 가지고 있습니다.