Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture
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일상용"파게르"는 프로세코 브뤼로, 아름다운 생동감과 역동성을 지니며, 감귤 향과 발삼 향이 풍부한 부케를 가지고 있어 마지막에는 빵 껍질의 여운이 남습니다. 균형 잡히고, 드라이하며 지속적입니다.
레 콜투레 와이너리의 프로세코 브룻 "파게르"는 진정한 품질의 스푸만테로, 현대적이며 국제적으로 성공적인 제품입니다. 초대하고 매우 섬세한 단맛이 독특한 균형과 조화와 함께하며, 감귤의 노트와 식물의 감각이 빵 껍질의 뉘앙스와 번갈아 나타납니다. 레 콜투레는 500년의 역사를 자랑하며, 1983년 체사레 루제리(Cesare Ruggeri)는 이탈리아에서 가장 적합한 지역 중 하나인 발도비아데네(Santo Stefano di Valdobbiadene) 언덕에서 스푸만테 생산을 시작했습니다. 이 지역은 2019년에 유네스코 세계유산으로 등재되었습니다.
“파게르”는 90%가 글레라(Glera)와 10%가 샤르도네(Chardonnay)로 구성된 프로세코 브룻입니다. 발도비아데네의 아름다운 경관에서 태어난 스푸만테로, 프로세코 언덕의 심장부에 위치한 작은 마을입니다. 발도비아데네 전역에 걸쳐 45헥타르의 포도 재배 면적이 있으며, 이는 큰 개성과 강한 지역성을 지닌 와인을 생산할 수 있게 합니다. 9월 중순부터 10월 중순까지 수확 후, 포도는 부드럽게 압착되고, 스테인리스 스틸 탱크에서 껍질과 접촉 없이 발효가 이루어집니다.제어된. 두 번째 발효는 샤르마트 방법에 따라 오토클레이브에서 진행됩니다.
발도비아데네의 프로세코 "파게르"는 아름다운 황금색을 띠며 미세하고 지속적인 기포가 있습니다. 잔에 담기면 부케가 꽤 풍부하고 자몽과 레몬의 감귤 향이 가득하며, 깊이를 더하는 발삼 향이 있습니다. 이국적인 과일, 특히 파인애플과 약간의 타임 향도 느껴지며, 바삭한 빵의 피니시가 있습니다. 이 프로세코는 신선하고, 드라이하며, 우아하고, 균형이 잘 잡혀 있으며, 완전함을 느끼게 하는 아름다운 성격을 가지고 있습니다. "파게르", 현대적인 프로세코, 모델 스파클링 와인입니다.