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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Col de' Salici 2025
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소믈리에의 한마디
발도비아덴 브뤼 프로세코는 상쾌하고 가벼운 맛으로 입맛을 사로잡는 완벽한 에피타이저 동반자입니다. 향기는 녹색 사과, 감귤, 들풀 및 아카시아와 자두 꽃의 꽃향기를 불러일으킵니다. 맛을 보면 생동감 있는 미네랄의 신선함이 우세하여 한 모금이 경쾌하고 부드럽습니다.
오래된 모레니크 퇴적물로 이루어진 토양은 수세기 동안 자생 백포도 품종에 완벽한 서식지였습니다. 수확은 9월 중순에 수작업으로 이루어지며, 포도밭에서 직접 선택된 최고의 송이들이 매우 섬세하게 압착됩니다. 꽃즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 스파클링과 재발효는 오토클레이브에서 이루어집니다.
콜 드 살리치의 발도비아데네 수페리오레 브룻 스파클링 와인은 수직 긴장감을 최고의 특징으로 여기는 드라이 스파클링 와인 애호가들을 위한 병입니다. 잔에서는 연한 노란색과 약간의 녹색 반사가 있는 색상을 보여줍니다. 기포는 좋은 섬세함과 지속성을 가지고 있으며, 흰 꽃, 오렌지 꽃, 라임 껍질, 자몽, 그라니 스미스 사과, 배, 흰 복숭아의 향이 납니다. 맛은 간단하고 부드러우며, 섬세하고 기분 좋게 만족스러운 과일 맛이 있으며, 신선하고 짭짤한 피니시로 이어집니다.
오래된 모레니크 퇴적물로 이루어진 토양은 수세기 동안 자생 백포도 품종에 완벽한 서식지였습니다. 수확은 9월 중순에 수작업으로 이루어지며, 포도밭에서 직접 선택된 최고의 송이들이 매우 섬세하게 압착됩니다. 꽃즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 스파클링과 재발효는 오토클레이브에서 이루어집니다.콜 드 살리치의 발도비아데네 수페리오레 브룻 스파클링 와인은 수직 긴장감을 최고의 특징으로 여기는 드라이 스파클링 와인 애호가들을 위한 병입니다. 잔에서는 연한 노란색과 약간의 녹색 반사가 있는 색상을 보여줍니다. 기포는 좋은 섬세함과 지속성을 가지고 있으며, 흰 꽃, 오렌지 꽃, 라임 껍질, 자몽, 그라니 스미스 사과, 배, 흰 복숭아의 향이 납니다. 맛은 간단하고 부드러우며, 섬세하고 기분 좋게 만족스러운 과일 맛이 있으며, 신선하고 짭짤한 피니시로 이어집니다.
색상:
연한 노란색과 녹색의 색조를 가진 미세하고 지속적인 기포가 있는 색상
향:
신선한 감귤, 녹색 사과, 흰 꽃, 들풀 및 미네랄의 흔적이 있는 향기
맛:
생동감 있고, 경쾌하며, 슬림하고 마시기 좋은 맛