Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Terre di San Venanzio Fortunato
발도비아데네 수페리오레 브뤼 떼르 디 산 베난지오 포르투나토의 프로세코는 모든 건배에 적합한 완벽한 스파클링 와인으로, 모든 식사와 잘 어울립니다. 연한 노란색으로, 고운 기포로 인해 빛나며, 초록 사과 과육, 잘 익은 배, 신선한 꽃, 허브 향의 전형적인 향을 표현합니다. 맛은 상쾌하고 크리미한 질감, 좋은 풍미와 부드러운 기포로 가득 차 있습니다.
테레 디 산 베난지오 포르투나토의 발도비아데네 수페리오레 브룻 프로세코는 프로세코의 역사적인 지역에서 마르티노티 또는 샤르마트 방식으로 제작된 스파클링 와인입니다. 이 레이블은 글레라 포도의 꽃과 과일 향을 강조하며, 발도비아데네의 훌륭한 테루아르의 특성을 부각시켜, 지역의 최고의 우수성을 특징짓는 신선하고 미네랄한 맛을 지닌 전형적인 노트를 제공합니다.
테레 디 산 베난지오 포르투나토의 발도비아데네 수페리오레 브룻 프로세코는 순수한 글레라 포도로 만들어지며, 발도비아데네 역사적인 지역의 가파른 언덕에서 재배됩니다. 프로세코의 클래식 지역은 아로마가 강하고 풍부한 와인을 생산하는 데 가장 적합한 곳입니다. 포도밭은 프레알프 산맥에 인접해 있으며, 햇볕이 잘 드는 시원하고 항상 바람이 부는 기후의 지역에 위치해 있습니다. 석회질 점토질의 토양은 미네랄 성분이 풍부하여 포도 재배에 이상적입니다. 이곳은 힘든 노력과 많은 수작업이 필요한 가파르고 경사진 언덕에 자주 재배되는 포도밭이 있는 영웅적인 포도 재배의 땅입니다.기계화 가능. 수확 후 포도를 부드럽게 압착하고, 꽃즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 용기에서 발효됩니다. 기본 와인은 이후 스푸마를 위해 오토클레이브에 넣고 마르티노티 방식에 따라 재발효됩니다.
발도비아데네 수페리오레 프로세코 브룻은 향기롭고 매우 기분 좋은 음료로, 에피타이저나 가벼운 생선 또는 채소 전채와 함께 즐기기에 좋습니다. 색상은 연한 황금색이며, 미세하고 지속적인 기포가 있습니다. 아로마는 강렬하며, 흰 꽃, 사과, 배 및 백색 과일의 향이 있습니다. 한 모금은 경쾌하고 긴장감이 있으며, 부드럽고 성숙한 입안 중심부가 신선하고 짠 마무리로 조화롭게 펼쳐집니다.