Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Borgoluce
Callmewine 추천발도비아데네 수페리오레 엑스트라 드라이 보르고루체의 프로세코는 글레라 포도로 만든 스파클링 와인으로, 모든 건배에 적합하며 식사와도 잘 어울립니다. 황금빛 노란색을 띠며, 조밀하고 지속적인 기포로 인해 빛나는 모습을 보여줍니다. 망고와 흰 복숭아와 같은 과일의 편안한 향을 발산하며, 들꽃과 골든 사과의 향기로 둘러싸여 있습니다. 입안에서는 신선하고 훌륭한 바디감을 지니며, 크리미하고 부드러운 기포 덕분에 감싸는 듯한 느낌을 주고, 감칠맛과 조화로움을 느낄 수 있습니다.
보르고루체의 발도비아덴느 엑스트라 드라이 프로세코는 발도비아덴느, 수세가나, 콜랄토의 언덕에서 자란 포도로 만들어집니다. 이곳은 자연의 매력이 넘치는 멋진 환경입니다. 무질레 지역에 위치한 보르고루체 농장은 1,220헥타르에 걸쳐 다양한 생산을 위해 확장되어 있습니다: 포도밭, 목초지, 숲, 사육장, 과수원, 밀, 치즈 공장이 농장에 필요한 모든 것을 매일 생산합니다. 이러한 생물 다양성 덕분에 포도가 자라는 토양은 항상 풍부하고 비옥하여 건강한 포도 송이를 생산하는 데 적합합니다, 와인 양조에 완벽합니다.
보르고루체 엑스트라 드라이 슈페리오레 프로세코는 이 지역의 전통적인 실보즈 양식으로 자란 포도에서 생산됩니다. 이는 모레니카 기원 토양과 높은 칼슘 탄산염 함량을 가진 점토 토양에 위치한 포도밭에서 자랍니다. 이로 인해 성숙한 포도는 뛰어난 맛과 향을 지니게 됩니다. 온화한 기후 또한 수확의 질에 긍정적인 영향을 미치며, 더운 여름과 결코 후덥지 않은 날씨 덕분에 연평균 20도라는 훌륭한 온도 차가 포도의 아로마 성숙에 적합합니다. 수확 후, 포도 송이는 글레라 포도는 부드러운 압착과 첫 번째 알콜 발효를 거친 후, 두 번째로 오토클레이브에서 재발효하여 전형적인 거품을 얻습니다.
보르고루체 발도비아덴느 엑스트라 드라이 프로세코는 우아한 황금빛 노란색을 띠며, 풍부하고 미세하며 지속적인 거품으로 인해 빛나는 모습을 보여줍니다. 주로 망고, 흰 복숭아, 골든 사과 과육의 과일 향이 편안하게 느껴지며, 들꽃의 향기로 풍부해집니다. 맛은 신선하고 훌륭한 감칠맛을 지니며, 부드러운 거품 덕분에 우아하고 조화롭습니다. 이 병의 매력적인 음용감 덕분에 모든 건배에 적합한 전통적이고 감동적인 스파클링 와인의 표현이 됩니다.