Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Cuvée 1926' Valdo

엑스트라 드라이 “Cuvée 1926”은 발도비아데네 수페리오레 엑스트라 드라이 프로세코로, 균형 잡힌 프로필을 가지고 있으며, 향과 맛의 발전이 즉각적으로 이해 가능하고 우아합니다. 입안에서의 흥미로운 맛은 약간의 단맛으로 특징지어져 “Cuvée 1926”을 식탁에서 다재다능하게 만들어 주며, 짭짤한 요리와 생선 요리뿐만 아니라 후식으로도 건과자와 잘 어울립니다. 품질과 다재다능성이 같은 라벨에 담겨 있으며, 이는 항상 발도에서 생산한 프로세코에서 찾아볼 수 있는 특징입니다.

발도의 “Cuvée 1926”은 발도비아데네 수페리오레 엑스트라 드라이 프로세코로, 글레라 포도와 소량의 샤르도네를 혼합하여 만들어집니다. 포도나무는 발도비아데네에서 해수면 250미터에 자생하며, 모레나 기원 토양에 뿌리를 내리고, 코넬리아노에서는 점토가 깊은 토양에서 해발 80미터에 위치한 포도밭에서 자랍니다. 포도송이는 9월 하순에 수확되며, 짧은 시간 동안 껍질과 함께 침용한 후, 부드럽게 압착하여 꽃즙을 추출합니다. 그 후 발효가 시작됩니다.강철로, 10도에서. 거품 형성은 마르티노티 방법의 생산 규칙을 따르며, 프로세코는 3개월 동안 효모와 함께 숙성됩니다.

발도에서 생산한 발도비아데네 수페리오레 엑스트라 드라이 “Cuvée 1926” 프로세코는 눈에 황금빛 노란색을 띠며, 좋은 탄산감을 가진 미세한 기포의 사슬이 있습니다. 사과와 배는 이 품종의 전형적인 향기적 힌트로, 감귤의 힌트와 번갈아 나타나며, 마지막에는 꽃과 열대 과일의 뉘앙스가 나타납니다. 가벼운 구조의 풍부한 시작으로 입맛을 만족시키며, 신선하고 과일 맛이 나는 한 모금을 강조하며, 약간의 단맛이 특징입니다. 지금 열기 좋은 라벨로, 뛰어난 품질을 매우 유리한 가격에 제공합니다.