Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'R.D.O. Levante' Masottina 2024
발도비아덴의 엑스트라 드라이 “R.D.O.” 프로세코는 마소티나의 가장 권위 있는 스파클링 와인 라인에 속하며, 오글리아노의 포도밭에서 생산됩니다. 열대 과일, 감귤, 허브 및 흰 꽃의 향이 나며 신선하고 긴장감이 있으며 과일 향이 나고 맛이 풍부하고 매우 균형 잡힌 맛입니다.
마소티나(Masottina)의 프로세코 수페리오레 발도비아데네 엑스트라 드라이 “R.D.O.”는 발도비아데네 지역의 가장 권위 있는 크루 중 하나인 오글리아노(Rive di Ogliano)에서 태어났습니다. 이 지역은 항상 그 품질로 인정받아 온 거품의 질로 유명합니다. 리베(Rive)는 프로세코 수페리오레 지역 내 최고의 포도밭에만 부여되는 명칭으로, 경사가 가파른 지형이 특징이며 배수가 잘 되는 토양과 훌륭한 햇빛 노출을 보장합니다. 이는 프로세코의 테루아의 가장 흥미로운 측면을 표현하며 진정한 보석을 대표합니다. 이는 발도비아데네 지역의 특성을 발견하고 그 지식을 깊이 있게 이해하며 표현의 뉘앙스를 감상하고자 하는 이들을 위한 스파클링 와인입니다.
코네글리아노 발도비아데네 엑스트라 드라이 “레 리베 디 오글리아노”는 마소티나(Masottina) 와이너리의 라인업 중 최고의 라벨 중 하나로 자리 잡고 있는 프로세코 수페리오레입니다. 이는 발도비아데네 지역의 가장 유명하고 평가받는 크루 중 하나의 특성을 가장 잘 해석하는 스파클링 와인 중 하나입니다. 280헥타르가 넘는 재배 면적 중에서 마소티나는 오글리아노에 위치한 포도밭만을 선택하여 독특한 얼굴을 가진 프로세코를 만듭니다.높은 품질의 포도를 제공할 수 있는 테루아의 아들로, 강렬한 아로마를 지닌다. 단일 크루의 구획별 양조는 스파클링 과정 전체에 대한 장인 정신을 허용하여, 오글리아노 지역의 최고의 특성을 강조하는 특별한 배려를 보장한다.
마소티나의 프로세코 수페리오레 발도비아데네 엑스트라 드라이 "R.D.O."는 탁월함을 사랑하고 프로세코의 최고의 지역적 표현 중 하나를 맛보고자 하는 사람들을 위한 라벨이다. 이는 상업적으로 유통되는 많은 프로세코의 다소 표준화되고 단순한 맛에 익숙한 사람들을 놀라게 할 병이며, 이 스파클링 와인의 애호가들에게 새로운 미각의 경계를 발견하게 할 것이다. 오글리아노 포도밭에서 온 최고의 포도는 부드럽게 압착되고, 주스는 스테인리스 스틸 탱크에서 발효된다. 짧은 숙성 후, 기본 와인은 스파클링을 위한 준비가 완료되고, 마르티노티 또는 샤르마트 방법으로 압력 발효가 진행된다. 잔에서는 연한 노란색과 미세하고 지속적인 기포를 가진다. 부케는 감귤류의 노트, 잘 익은 백색 과일의 아로마로 특징지어진다.열대 과일의 힌트, 꽃과 허브의 뉘앙스가 있다. 맛은 조화롭고 강렬하며, 즙이 많고 신선하고 짭짤한 피니시가 있다. 이는 진정한 애호가와 이 역사적인 스파클링 와인 지역의 진정한 팬들을 위한 라벨이다.