Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry 'Anniversario' Astoria 2025
아스토리아의 발도비아데네 "기념일" 프로세코는 크리미하고 부드럽고 균형 잡힌 엑스트라 드라이 빈티지 스파클링 와인으로, Charmat 또는 Martinotti 방식으로 제조됩니다. 과일, 꽃, 감귤류 및 아몬드 페이스트의 향이 조화롭게 어우러진 아로마 프로파일을 특징으로 하며, 부드럽고 풍부하며 향긋한 맛을 제공합니다.
밀레시마토 엑스트라 드라이 "기념일" 아스토리아는 강렬하고 약간 달콤하며 과일 향이 나는 프로세코 발도비아데네 수페리오레입니다. 이 와인은 코와 입에서 모두 조화롭게 움직입니다. 아스토리아는 이 병으로 모든 애호가들과 상징적으로 건배하며, 땅에 대한 사랑을 기념합니다. 이는 와이너리가 지속적인 발전을 향해 나아가게 하는 자부심의 원천입니다. 풍부하고 향기로운 "기념일"은 가장 격식 있는 애피타이저에 이상적이며, 약간의 달콤한 맛이 있어 식사 후 케이크와 마른 과자와도 잘 어울립니다.
아스토리아의 "기념일"은 최상의 글레라 포도로 만들어진 밀레시마토 엑스트라 드라이 발도비아데네 수페리오레 프로세코로, 수확 단계에서 신중하게 선택됩니다. 수확 후, 포도송이는 즉시 와이너리의 양조 시설로 운반되어 제거됩니다. 부드럽게 압착된 포도에서 얻은 포도즙은 정적 침전을 거칩니다. 이어서 16도에서 일정하게 유지되는 스테인리스 스틸 용기에서 1차 발효가 이루어집니다. 발효가 진행됩니다.거품은 마르티노티 방법의 생산 원칙을 따르며, 오토클레이브에서 이루어지는 두 번째 발효로 발생합니다.
아스토리의 발도비아데네 수페리오레 밀레시마토 엑스트라 드라이 '기념일'은 약간의 녹색 기미가 있는 황금빛 노란색으로 눈에 띕니다. 코는 갓 수확한 백색 과일과 신선한 꽃의 향기로 가득 차 있습니다. 맛은 가벼운 바디로, 부드럽게 입안을 감싸는 크리미한 거품이 특징입니다; 한 모금은 신선하고 짭짤한 맛을 강조하며, 약간의 당분 잔여물이 드러납니다. 아스토리가 프로세코를 홍보하는 데 있어 강한 국제적 소명을 갖게 된 성공과 명성의 여정을 기념하는 병입니다.