Prosecco Extra Dry Magnum Fiol

피올(Fiol) 브랜드의 엑스트라 드라이 프로세코는 밀라노, 런던, 홍콩에 흩어져 있는 세 명의 젊은 친구들의 주도로 탄생했습니다. 이 와인은 카리스마가 넘치고 빛나는 기포가 가득한 스파클링 와인으로, 심미적으로도 세련미와 우아함을 구현하여 프로세코를 파티와 축하의 중심에 놓이게 합니다. 이는 프로세코를 이미 알고 있는 사람들과 처음 맛보는 사람들 모두에게 사랑받을 수 있는 라벨을 만드는 아이디어입니다. 이 와인은 세계적으로 가장 잘 알려지고 사랑받는 베네토 와인 중 하나를 통해 이탈리아 라이프스타일의 전체 개념을 구현한 병입니다.

엑스트라 드라이 프로세코는 베네토에서 스파클링 와인에 가장 적합한 백포도인 글레라(Glera)에서 유래합니다. 수확 시기에 주의 깊게 수확된 포도송이는 즉시 와인 양조를 위해 지정된 장소로 운반됩니다. 여기서 포도는 줄기를 제거한 후 압착되고, 이렇게 얻어진 포도즙은 스테인리스 스틸 용기에서 총 10일 동안 첫 번째 발효를 진행합니다. 이후 재발효는 자동 압력 용기에서 이루어지며, 마르티노티(Martinotti) 방법의 생산 원칙에 따라 거의 두 달 동안 지속됩니다.

피올(Fiol) 브랜드의 엑스트라 드라이 프로세코는 약간의 황금빛 색상을 띠며, 강도와 지속성을 가지고 얇은 기포가 가득한 모습으로 시각적으로 나타납니다. 코에서의 아로마 부케는 과일과 꽃의 노트가 점진적으로 이어지며, 마지막에는 더 꿀 같은 아로마로 물들어갑니다. 맛을 보면 가벼운 바디감과 부드러움이 느껴지며, 기분 좋게 크리미한 한 모금이 남아 약간의 단맛이 남는 여운을 남깁니다. 경계가 없는 다재다능한 라벨로, 최신 세대의 칵테일을 만들기 위해 다른 재료와 혼합될 수 있습니다.