'Punt e Mes' Carpano 100cl
"Punt e Mes"는 Carpano의 역사적인 라인에 속하며, 그 구성 요소를 정의하는 피에몬테 방언에서 유래한 표현입니다. 즉, 버무트의 달콤한 1부분과 쓴 키나의 0.5부분입니다. 주식이 1.5포인트 상승한 것을 축하하기 위해 한 대리인이 수정된 버무트를 주문한 에피소드에서 유래된 오래된 레시피입니다. 아로마틱한 달콤함과 쓴맛의 뉘앙스, 오렌지, 키나 및 약초의 노트가 어우러져 오늘날 다양한 칵테일의 완벽한 베이스가 됩니다.
카르파노의 “펀트 에 메스”는 전설적인 레이블로, 훌륭한 베르무트의 특징적인 부드러움과 풍부한 아로마를 중국 약초의 더 엄격하고, 드라이하며, 약간 쓴 성격과 결합합니다. 최종 결과는 절대적으로 독특한 새로운 유형의 베르무트로, 카르파노 베르무트의 감귤과 향신료의 노트와 중국 약초 및 쑥의 쓴 노트 사이의 섬세한 균형에서 연주되는 비범한 조화의 미각적 감각을 표현합니다. 펀트 에 메스는 스무스한 아페리티프로, 얼음과 오렌지 껍질과 함께 즐기기에 훌륭합니다. 또한 70년대 펀트 에 메스, 맨해튼, MI-TO 또는 네그로니 스바리오와 같은 몇 가지 칵테일의 기본 재료로 사용할 수 있습니다.
“펀트 에 메스” 베르무트는 카르파노에서 생산됩니다. 이 이름은 업계의 역사적인 이름입니다. 사실, 안토니오 베네데토 카르파노는 18세기 후반 토리노에서 최초의 베르무트의 원래 레시피를 창조한 장본인입니다. 성공은 즉각적이었고, 얼마 지나지 않아 베르무트는 이탈리아에서 가장 널리 퍼진 아페리티프가 되었습니다. 그러나 펀트 에 메스의 탄생은 1870년까지 기다려야 했습니다. 이야기에 따르면, 한 증권 중개인이 동료들과 함께 주식이 1.5 포인트 상승한 것에 대해 이야기하며 토리노의 카르파노 가게에 들어가서 중국 약초를 반으로 섞은 카르파노 베르무트를 주문했습니다. 새로운 베르무트는 즉시 성공을 거두었고, 이 일화는 바로 주식 시장을 언급한 방언 표현인 펀트 에 메스라는 새로운 제품의 창조에 영감을 주었습니다. 우연히 태어난 이 제품은 즉시 대중의 입맛을 사로잡아 수십 년 동안 아페리티프의 상징이 될 것입니다.
카르파노의 “펀트 에 메스”는 단순히 바의 카운터에서 태어난 것이 아니라, 같은 장소에서 손으로 간단히 주문하는 습관도 생겼습니다: 엄지손가락을 올리고(펀트) 손을 펴서 공중에 수평선을 그리는 것입니다(메스). 이 베르무트는 어두운 빨간색을 띠며, 오렌지색 반사가 있으며, 감귤 껍질, 약초, 부드러운 동양 향신료, 향신료의 강렬한 아로마를 표현합니다. 한 모금은 따뜻하고 풍부하며 감싸는 느낌을 주며, 부드럽고 유혹적인 입안의 시작으로 이어지며, 약간 쓴 마무리로 특징지어집니다.
주식 중개인이 동료들과 함께 주식이 1.5 포인트 상승한 것에 대해 이야기하며 토리노의 카르파노 가게에 들어가서 중국 약초를 반으로 섞은 카르파노 베르무트를 주문했습니다. 새로운 베르무트는 즉시 성공을 거두었고, 이 일화는 바로 주식 시장을 언급한 방언 표현인 펀트 에 메스라는 새로운 제품의 창조에 영감을 주었습니다. 우연히 태어난 이 제품은 즉시 대중의 입맛을 사로잡아 수십 년 동안 아페리티프의 상징이 될 것입니다.카르파노의 “펀트 에 메스”는 단순히 바의 카운터에서 태어난 것이 아니라, 같은 장소에서 손으로 간단히 주문하는 습관도 생겼습니다: 엄지손가락을 올리고(펀트) 손을 펴서 공중에 수평선을 그리는 것입니다(메스). 이 베르무트는 어두운 빨간색을 띠며, 오렌지색 반사가 있으며, 감귤 껍질, 약초, 부드러운 동양 향신료, 향신료의 강렬한 아로마를 표현합니다. 한 모금은 따뜻하고 풍부하며 감싸는 느낌을 주며, 부드럽고 유혹적인 입안의 시작으로 이어지며, 약간 쓴 마무리로 특징지어집니다.