Quater Vitis' Bianco Firriato 2024

Firriato의 화이트 "Quater Vitis"는 시칠리아의 화이트 와인으로 특히 아로마틱한 프로필을 가지고 있으며, 지역 포도 재배에서 가장 특징적인 백포도 품종의 장점을 담고 있습니다. 매우 균형 잡힌 병으로, 뚜렷하게 지역성을 반영하며, 신선한 느낌이 입맛에 확실히 드러나고, 흐르는 듯한 음용감과 즐거움을 책임집니다. 시칠리아의 생선 요리와 함께 테이블에서 꼭 시도해 보세요!

Firriato에서 제작한 "Quater Vitis"는 네 가지 품종인 인졸리아, 카리칸테, 카타라토, 지비브보가 동일한 비율로 최종 블렌드에 기여하는 블렌드로 탄생했습니다. 포도는 약 200-250미터 해수면 위에 위치한 석회질과 점토질의 토양에서 자라며, 트라파니 농업 지역 내에 있습니다. 포도는 부드럽게 압착되고, 포도즙은 약 20일 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 와인은 스테인리스 스틸에서 6개월 동안 숙성되며, 양조장이 병입 및 상업화를 위해 준비되었다고 판단할 때까지 기다립니다.

Firriato 양조장에서 생산된 "Quater Vitis" 화이트는 Firriato는 특히 빛나는 빛을 가진 노란색을 띠며 시각적으로 인상적입니다. 일반적이고 아로마틱한 향이 이국적인 과일과 꽃의 향을 담고 있으며, 분석의 마지막에서는 약간의 허브 향이 느껴집니다. 입안에서는 중간 정도로 가벼운 바디감을 가지고 있으며, 신선한 인상 덕분에 입안을 감싸는 깨끗하고 정확한 한 모금이 느껴집니다. 과일 맛이 드러나는 병으로, 매년 흥미로운 점수를 기록하며, 향후 2-3년 동안 병에서 숙성할 수 있는 능력을 가지고 있어 훌륭한 놀라움을 선사합니다.