Quinto Quarto Bianco Franco Terpin

퀸토 콰르토는 프리울리 지역에서 생산되는 오렌지 와인으로, 프란코 테르핀의 아이디어에서 탄생했습니다. 그는 1994년 슬로베니아와 가까운 산 플로리아노 델 콜리에서 와인 생산을 시작한 경계의 포도 재배자로서, 이 지역을 기리기 위해 개성 있고 즐거움을 주는 '마세라토' 와인을 만들고자 했습니다. 바로 이 퀸토 콰르토 비앙코는 백포도 품종의 세심한 블렌딩으로 탄생하며, 섬세하게 미네랄한 구조를 통해 지역과의 연관성을 드러냅니다.

프란코 테르핀 와이너리는 이 퀸토 콰르토 비앙코를 백포도가 우아하게 결합된 블렌드로 제작합니다. 포도는 합성 화학 제품을 사용하지 않는 포도밭에서 자라며, 박테리아의 발전을 억제하기 위해 저농도의 황과 구리만 허용됩니다. 수확은 철저히 수작업으로 이루어지며, 그 후에는 자생 효모를 사용하여 스테인리스 스틸에서 자연 발효가 진행되고, 3일 동안 껍질과 접촉하여 매세라토됩니다. 숙성 후, 병입 시에 얻어진 와인은 정제되거나 필터링되지 않습니다.

퀸토 콰르토는 와인으로서

흰색으로, 잔에서는 강렬한 황금빛 노란색으로 나타나며, 미세한 금빛 음영이 특징입니다. 향기 스펙트럼은 신선하고 다양한 노트를 강조하며, 감귤 향과 함께 더 꽃향기와 미네랄 향이 제안됩니다. 맛을 보면 부드러운 바디감과 함께 생동감 있고 신선한 한 모금을 제공하며, 뚜렷한 짭짤한 개성에 의존합니다. 끝맛은 약간의 향신료가 느껴지는 피니시로 마무리됩니다. 프란코 테르핀이 전통적이고 진정한 방식으로 해석한 한 모금에서 개성과 스타일이 만나는 라벨로, 오렌지 와인에 도전하고자 하는 모든 이들에게 바쳐집니다.