Refosco dal Peduncolo Rosso Feudi di Romans 2023
Refosco dal Peduncolo Rosso di Feudi di Romans는 이손조 강 지역에서 유래한 정체성과 지역성을 지닌 프리울리 레드 와인입니다. 슬라보니아 오크 통에서 8개월 동안 숙성되며, 자주빛이 도는 루비 색상을 띠고, 산딸기, 숲의 바닥, 허브의 우아한 향을 발산합니다. 맛은 젊고 맛있으며, 약간의 타닌과 신선한 바디감을 가지고 있으며, 기분 좋게 쌉싸름합니다.
페우디 디 로마노의 레포스코 달 페둔콜로 로소는 프리울리 지역의 와인으로, 프리울리 베네치아 줄리아의 남부 지역 이손조의 땅에서 태어났습니다. 이 와인은 이 지역에서 수세기 동안 재배되어 온 자생 포도 품종인 레포스코로 만들어지며, 트리베네토의 또 다른 훌륭한 포도인 마르제미노의 자손입니다. 이 와인은 전형적인 품종의 프로필을 지니고 있으며, 강한 성격, 좋은 타닌 구조, 풍부하고 관대한 포도의 표현을 강조합니다. 큰 통에서의 숙성 선택은 레포스코의 젊은 날카로움을 부드럽게 하여 와인을 조화롭고 균형 잡힌 상태로 만들지만, 그 독특한 개성을 변화시키지는 않습니다.
레포스코 달 페둔콜로 로소 와인은 이손조 지역에서 가장 대표적인 와이너리 중 하나에서 생산됩니다. 페우디 디 로마노 프로젝트는 1950년대에 시작되었으며, 당시에는 이 지역이 품질 높은 포도 재배의 가능성을 믿는 사람이 거의 없었습니다. 오늘날 이 농장은 90헥타르의 포도밭을 포함하고 있으며, 이 포도밭은 주로 모래, 자갈 및 자갈로 구성된 매우 배수성이 좋은 하천 기원 토양에 심어졌습니다.플라이쉬로. 생산은 지역의 전통적인 포도 품종의 가치를 높이는 데 초점을 맞추고 있으며, 뚜렷한 지역적 특성을 지니고 있습니다. 콜리와 동부 콜리 지역과는 다른 토양과 기후가 와인에 독특한 표현의 섬세함과 뛰어난 품종 특성을 부여합니다. 포도의 특성은 세심한 양조와 거의 항상 스테인리스 스틸 또는 큰 통에서 이루어지는 숙성 과정에서도 보존됩니다.
Refosco Feudi di Romans는 이 지역에서 특히 우아하게 표현되는 포도 품종의 전형성을 매우 존중하는 버전입니다. 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 약 12일간의 껍질 침용이 진행됩니다. 와인은 슬라보니아 오크 통에서 8개월 동안 숙성됩니다. 잔에서는 루비 레드 색상에 젊은 보라색의 뉘앙스가 있습니다. 향은 강렬하고 풍부하며, 블랙베리, 작은 다크베리, 그늘의 부식토, 숲 바닥, 야생 허브 및 향신료의 뉘앙스가 있습니다. 입안에서는 좋은 구조를 가지고 있으며, 조밀하고 생기 있는 탄닌 질감과 입안 중앙의.즙이 많은 과일. 피니시는 길고 지속적이며, 기분 좋은 아몬드 노트를 가지고 있습니다.