Refosco Sirch 2024
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소믈리에의 한마디
시르크의 레포스코는 강렬한 프리울리 레드로, 프리울리의 자생 포도 품종으로 놀라움을 줄 수 있는 뛰어난 능력을 표현합니다. 포도는 점토와 사암에서 재배되어 풍부함과 섬세함을 동시에 제공합니다. 코에서는 어두운 과일의 아삭한 향이 나며, 감초의 힌트가 있는 프로파일을 가지고 있습니다. 입안에서는 따뜻하고 구조감이 있으며 매우 지속적인 맛을 드러냅니다. 강한 요리, 구운 고기, 사냥감, 육수에 담긴 파스타와 잘 어울립니다.
색상:
강렬한 보라색 반사가 있는 진한 루비 레드입니다.
향:
자두와 블랙베리 같은 어두운 과일 향이 마지막에 감초의 향으로 이어집니다.
맛:
매우 따뜻하고 뛰어난 지속성을 가지며, 주스처럼 풍부하고 적당히 타닌이 있습니다.