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Régnié 'Tomix' Thomas Rivier 2022
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
토마스 리비에의 레그니에 ‘토믹스’는 생산자의 성격을 완벽하게 구현한 독창적인 레드 와인입니다. 그는 자신의 땅과 특히 보졸레의 레그니에 원산지에 깊이 뿌리를 두고 있는 강인하고 유능한 장인입니다. 성숙하고 농축된 가메이 포도는 과일과 신선함을 강조하기 위해 콘크리트 탱크에서 발효됩니다. 코에서는 아삭아삭한 작은 빨간 과일의 향과 섬세한 토양 미네랄의 힌트가 열리며, 입에서는 섬세하고 매끄러운 질감과 신선하고 미세한 탄닌으로 마무리됩니다. 전통적인 프랑스의 육가공품이나 부드러운 흰 고기, 예를 들어 프리카세로 조리된 닭고기와 잘 어울립니다.
색상:
보랏빛 반사가 있는 어두운 루비 레드
향:
작은 빨간 과일인 라즈베리가 제라늄, 요오드와 불꽃석의 힌트로 열립니다.
맛:
즙이 많고 매우 신선하며, 섬세하지만 존재감 있는 탄닌을 가지고 있습니다.