Ribolla Gialla 'del Pompiere' Schiopetto 2025
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수상
소믈리에의 한마디
포르미에르의 리볼라 잘라는 신선하고 세련된 캐릭터를 가진 콜리오의 화이트 와인으로, 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 양조 및 숙성됩니다. 코에서는 감귤, 산허브 및 흰 꽃의 노트가 얽힌 매우 섬세한 부케를 표현합니다. 날씬하고 가벼운 바디를 자랑하며, 확실한 신선함이 있어 음용하기 매우 매력적입니다.
레몬의 아로마와 흰 과일의 노트를 가지고 있습니다. 입안에서는 즐겁게 시트러스한 노트로 생동감 넘치는 신선함을 표현하며, 미네랄하고 짭짤한 피니시로 이어집니다.
미네랄.
oecenica의 기원으로, 프리울라노어로 Flysh 또는 "ponca"의 존재가 특징이며, 고대 해저에서의 모래암과 석회암의 퇴적물에서 유래합니다. 이 토양은 배수가 잘 되고 미네랄 성분이 풍부합니다. 수확은 보통 9월 말경에 수작업으로 이루어집니다. 포도는 부드럽게 압착되며, 꽃즙은 15 °C로 제어된 온도의 스테인리스 스틸 탱크에서 약 10-12일 동안 발효됩니다. 와인은 스테인리스 스틸에서 약 4개월 동안 효모와 함께 숙성되며, 병에서 2개월 동안 마무리 숙성을 합니다.레몬과 화이트 과일의 노트. 입안에서는상쾌한 시트러스 노트로 생동감 넘치는 신선함을 표현하며, 짭짤하고 미네랄한 피니시로 이어집니다.미네랄.
색상:
연한 노란색
향:
감귤, 노란 과일, 들풀, 헤이즐넛 및 흰 꽃의 향기
맛:
섬세하고 신선하며 우아함이 돋보이며, 미네랄 노트로 마무리됩니다.