Ribolla Gialla Livio Felluga 2025

리볼라 잘라(Livio Felluga)의 리볼라 잘라는 슬로베니아와 접한 프리울리 지역의 진정하고 진실한 모습을 표현하는 화이트 와인입니다. 이 고대의 백포도 품종은 사실상 이 지역의 역사적 아이콘으로, 가장 많은 역사를 지닌 토착 품종입니다. 관대하고 풍부한 이 품종은 훌륭한 와인을 만들기 위해서는 언덕의 가장 높은 지역에서 재배되어야 하며, 그곳의 토양은 더 돌이 많고 척박하여 고품질의 적은 양의 포도를 생산할 수 있습니다. 리비오 펠루가(Livio Felluga)의 버전은 품종의 최고의 특성을 완벽하게 반영하며, 섬세한 감귤과 과일의 아로마와 함께 큰 미네랄 신선함을 제공합니다.

리볼라 잘라 와인은 프리울리에서 가장 유명한 와이너리 중 하나의 벽 안에서 태어났습니다. 리비오 펠루가는 제2차 세계대전 이후 와인 생산을 시작했으며, 타협 없는 품질 지향의 비전으로 빠르게 자리잡았습니다. 고대의 지역 지도를 담고 있는 그의 유명한 라벨은 독특한 브랜드가 되었으며, 탁월함의 상징이 되었습니다. 그의 농장은 콜리 오리엔탈리와 콜리 지역의 여러 구획으로 구성되어 있으며, 역사적으로 가치가 뛰어난 일부 구획이 있습니다.역사적으로 가치 있는 지역, 예를 들어 유명한 로자조 포도밭. 리비오 펠루가는 자생 포도 품종인 리볼라 잘라, 피콜로이트, 레포스코와 프리울리에서 역사적으로 존재했던 국제 품종인 소비뇽 블랑, 피노 그리, 프리울라노, 샤르도네를 재배하여 자신의 땅을 가치 있게 만들기 위해 항상 노력해왔습니다. 오늘날 그의 와인은 프리울리 지역과 전통의 세계 최고의 대사 중 하나로 인정받고 있습니다.

리볼라 펠루가는 프리울리 동부의 가장 적합한 지역에서 재배된 포도송이로 생산됩니다. 수확이 끝난 후, 포도는 분리되어 짧은 기간 동안 차가운 상태에서 침용됩니다. 부드럽게 압착한 후, 주스는 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 병입 전에 와인은 몇 달 동안 스틸 탱크에서 효모와 함께 숙성됩니다. 잔에서 연한 노란색을 띱니다. 향은 오렌지 꽃, 들꽃, 허브의 향, 사과와 백색 과일의 향을 표현합니다. 맛은 부드럽고 역동적이며, 섬세하고 우아한 과일의 중심이 있어.짭짤하고 상큼한 시트러스의 신선함이 특징인 피니시. 에피타이저와 함께 또는 섬세한 맛의 생선 요리와 함께 즐기기 완벽한 화이트 와인입니다.