Ribolla Gialla 'Lunar' Movia 2021 - 100cl

리볼라 자알라 "루나르"는 모비아 와이너리의 가장 독창적이고 흥미로운 레이블 중 하나입니다. 이 와인은 고리슈카 브르다의 멋진 지역에서 태어나며, 이 고대 토착 포도 품종의 요람으로 알려져 있습니다. 이 와인은 매우 긴 껍질에서의 침용으로 나무에서 발효되어, 리볼라 자알라가 성숙한 과일에서 향신료의 노트, 이국적인 과일에서 요오드와 광물의 뉘앙스에 이르기까지 강렬하고 밀도 있는 아로마 스펙트럼을 풍부하게 합니다. 이 와인은 복잡하고 넓으며, 뛰어난 맛의 지속성을 가지고 있어 오렌지 와인을 사랑하는 모든 이들에게 헌정됩니다.

"루나르" 리볼라 자알라는 슬로베니아 와인의 기준이 되는 이름 중 하나에서 생산됩니다. 모비아는 19세기 초부터 브르다의 부드러운 언덕에 포도를 재배해 왔습니다. 오늘날 이 회사는 전통과 혁신, 실험의 욕구를 결합하는 능력으로 이 지역에서 가장 유명한 비니에론 중 한 명인 알레스 크리스티안치치의 손에 있습니다. 이 농장은 이탈리아와 슬로베니아의 경계에 위치한 도브로보 지역에 약 20헥타르에 걸쳐 있습니다. 농촌에서는 이미 오랫동안 유기농 농업의 원칙을 채택해 왔으며, 이후의 발효 및 숙성 작업도 포도의 품종 특성을 최대한 존중하여 진행됩니다.유기농 농업의 원칙을 따르며, 이후의 와인 양조 및 숙성 작업은 포도의 품종 특성을 최대한 존중하여 진행됩니다. 와인 제조 개입은 최소화되며, 와인은 뛰어난 포도의 품질과 콜리오의 점토 및 모래의 미네랄 특성을 직접적이고 진정한 방식으로 표현합니다. 유명한 폰카 또는 오포카라고 불리는 이 지역의 특성을 잘 드러냅니다.

"루나르" 와인은 모비아의 철학을 상징하는 와인입니다. 포도의 무결성을 보존하고 표현의 풍부함을 솔직하고 자연스럽게 유지하는 것을 목표로 하는 라벨입니다. 매우 특별한 리볼라 잘라 버전으로, 잊을 수 없는 독특한 맛의 풍부함을 잔에 담아냅니다. 30년 이상의 포도나무에서 수확한 약간 늦은 수확의 포도로 만들어집니다. 발효는 8개월 동안 껍질과 함께 오크통에서 진행됩니다. 와인은 8개월 동안 바리크에서 숙성되며, 병에서 6개월 동안 추가 숙성을 완료합니다. 잔에 따르면, 약간의 구리빛 반사가 있는 황금색을 띱니다. 향에서는 강렬하고 복합적인 아로마가 표현되며, 성숙한 노란색 과일, 열대 과일, 허브와 향신료의 뉘앙스, 꿀 같은 부드러움과 요오드의 힌트를 느낄 수 있습니다.성숙한 노란색 과일, 열대 과일, 허브와 향신료의 뉘앙스, 꿀 같은 부드러움과 요오드의 힌트를 느낄 수 있습니다. 입안에서의 맛은 넓고 만족스럽고, 긴 소금기 있는 입구가 있으며, 풍부하고 다채로운 맛으로 열립니다. 피니시는 지속적이고 신선하며 미네랄이 느껴집니다. 모비아 철학의 정수를 담은 훌륭한 와인입니다.