Ribolla Gialla 'Maralba' Marco Felluga 2024
마르코 펠루가의 리볼라 잘라는 미네랄 감각이 강하고 다양한 과일 향과 꽃 향이 어우러진 화이트 와인입니다. 입안에서 균형 잡히고, 감칠맛이 나며, 신선하고 과일의 여운이 남습니다.
특정 테루아의 역사와 와인 전통을 완벽하게 대변할 수 있는 품종은 많지 않습니다. 하지만 마르코 펠루가(Marco Felluga) 와이너리에서 생산되는 리볼라 잘라(Ribolla Gialla)는 그러한 예입니다. 이 와이너리는 세대를 거쳐 프리울리 콜리오(Collio Friulano)의 자생 포도 품종을 소중히 여겨온 명망 있는 곳입니다. 50헥타르의 포도밭에서 다양한 라벨을 생산하며, 그 중에서도 화이트 와인이 주인공으로 자리 잡고 있습니다. 그 중 리볼라 잘라는 아드리아 해와의 근접성 덕분에 지역적인 특성을 지닌 와인으로, 잔 속에서 정말 상쾌한 음용감을 드러내며, 기분 좋은 미네랄 노트가 강조됩니다.
마르코 펠루가의 리볼라 잘라는 철저하게 선별된 포도로 만들어지며, 점토질 토양에 위치한 포도밭에서 재배됩니다. 이 토양은 석회암이 잘 분포되어 있으며 온화한 기후의 영향을 받습니다. 수확 시 포도 송이는 엄격하게 손으로 선별되며, 짧은 저온 침용과 부드러운 압착 후 스테인리스 스틸에서 알콜 발효가 이루어집니다. 이곳에서 자가 효모로 6개월간 숙성됩니다.
6개월, 병입 시점까지.마르코 펠루가가 생산한 이 리볼라 잘라 화이트 와인은 전형적인 황금빛 노란색을 띠며, 코에서는 강렬하고 풍부한 향이 지배적입니다. 처음에는 꽃과 과일의 노트가 열리고, 이후에는 미세한 미네랄 뉘앙스로 변화합니다. 입안에서는 뛰어난 신선함이 인상적이며, 미네랄 감과 결합되어 음용감이 부드럽고 유려하며, 과일의 미세한 감각이 느껴지는 지속적인 여운이 특징입니다. 프리울리 와인 산업의 “올드 클래식”을 대표하는 화이트 와인을 경험해 보시기 바랍니다.