Ribolla Gialla Masut da Rive 2024
Callmewine 추천리볼라 잘라는 마수트 다 리베의 화이트 와인으로, 프리울리에서 생산된 강렬하고 기분 좋은 신선함을 자랑합니다. 사과와 복숭아, 아카시아 꽃, 허브의 향이 농축되어 있으며, 약간의 짠맛과 매력적인 신선함, 식탁에서의 뛰어난 다재다능함을 제공합니다.
이 리볼라 잘라는 프리울리의 백포도주 고전입니다. 리볼라는 지역 포도 품종 중 가장 대표적인 품종 중 하나로, 재배 지역에 따라 다양한 뉘앙스로 프리울리의 테루아를 이야기할 수 있습니다. 마수트 다 리베 와이너리에서 생산된 이 표현에서는 넓고 다양한 향 프로필이 나타나며, 직선적이고 직접적인 한 모금을 열어줍니다. 여기서도 약간의 염분감이 드러나며, 이미 부드러운 음용감을 더욱 만족스럽게 만들어 줍니다. 이 라벨은 훈제 생선과 스시를 곁들인 전채 요리와 함께할 때 최고의 즐거움을 선사합니다.
리볼라 잘라는 마수트 다 리베 와이너리에서 프리울리 마리아노 근처에 위치한 포도밭에서 생산됩니다. 여기서 리볼라 포도는 자갈과 붉은 점토가 풍부한 지하에서 뿌리를 내리며 자랍니다. 수확 단계에서 주의 깊게 수확된 포도 송이는 즉시 와인 양조를 위해 지정된 장소로 옮겨져 탈송이됩니다. 가장 좋은 포도 알은 압착 과정으로 이어지며, 이 과정에서 얻은 포도즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 제어된 온도로 발효됩니다. 와인은 몇 개월 동안 항상 효모와 접촉한 상태로 스틸에서 보관되며, 병입 및 상업화 작업이 시작될 때까지 기다립니다.
마수트 다 리베의 이 리볼라 잘라는 맑고 투명한 색상으로 눈을 사로잡으며, 금색의 음영을 띱니다. 신선한 과일과 꽃 향, 허브의 터치가 어우러진 향이 코를 감싸며, 하얀색과 노란색 과일이 교차합니다. 맛을 보면 가벼운 바디, 젊고 생기 넘치는 느낌으로, 좋은 신선함과 약간의 염분감이 느껴지는 한 모금입니다. 마수트 다 리베 와이너리가 선보이는 프리울리 베네치아 줄리아를 대표하는 화이트 와인: 한 모금 한 모금이 확인됩니다!