Ribolla Gialla 'Vetar' Radiz Schiopetto 2025
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주요 포인트
독점 와이너리
Callmewine 추천소믈리에의 한마디
리볼라 잘라 ‘베타르’는 스키오펫토와 라디츠의 협업으로, 콜리오의 정신을 담고 있는 우아한 화이트 와인입니다. 베타르라는 용어는 바람을 의미하며, 이 지역의 영혼을 정의하는 포도밭 사이의 지속적인 바람을 상기시킵니다. 생산은 극도의 정밀성을 목표로 하며, 과일의 섬세함을 강조하기 위해 오직 스테인리스 스틸만 사용합니다. 코에서는 꽃, 감귤류, 그리고 명확한 허브의 차원이 드러나며, 마지막에는 미네랄의 흔적이 있습니다. 한 모금은 생동감 있는 신선함과 날씬한 구조를 제공하며, 수직적이고 지속적인 느낌이 있습니다. 생선이나 전통적인 파스타 요리, 예를 들어 빵 만두와 완벽하게 잘 어울립니다.
색상:
강렬한 황금색
향:
매우 신선하며, 오렌지 꽃과 레몬 껍질, 복숭아 껍질, 그리고 마지막에 세이지와 요오드의 힌트가 있습니다.
맛:
신선하고, 좋은 부드러움과 전형적인 풍미가 있으며, 수직적인 느낌이 있습니다.