Ribolla Gialla Vigneti Le Monde 2025

비녜티 레 몬드의 리볼라 잘라(Ribolla Gialla)는 프리울리 지역의 역사적인 와인입니다. 이 와인은 순수한 백색 포도 품종인 동명의 포도로 만들어지며, 수세기 동안 이 지역의 포도 재배를 상징하는 존재입니다. 신선하고, 감귤향이 나며, 기분 좋게 부드럽고, 짭짤한 이 와인은 프리울리 사람들의 사교적인 순간을 항상 동반해왔습니다. 매우 섬세하고 미세한 아로마 프로필을 가지고 있어, 에피타이저와 함께, 또는 간단하게 조리된 흰살 생선 요리와 함께 즐기기에 적합합니다.

비녜티 레 몬드의 리볼라 잘라 화이트 와인은 포르데논(Pordenone) 남쪽 지역, 프리울리 그라베(Grave del Friuli) 중심부에서 태어났습니다. 이 지역은 비교적 평탄하며, 햇볕이 잘 드는 바람이 잘 통하는 기후를 가지고 있어 백색 포도 품종 재배에 특히 적합한 것으로 밝혀졌습니다. 매우 배수가 잘 되는 토양은 홍수 유래의 자갈, 점토 및 석회로 구성되어 있으며, 리볼라 잘라와 같은 관대한 포도 품종에 완벽합니다. 이 포도는 비옥하지 않은 토양에서 자연스럽게 수확량을 제한하여 포도가 식물적 및 생산적 균형을 찾을 수 있도록 합니다. 수확 작업이 끝난 후,수확 후, 포도는 부드럽게 압착되고, 주스는 온도 조절이 가능한 스테인리스 탱크에서 발효됩니다. 6개월의 숙성 후 스테인리스 통에서, 와인은 병입되어 판매됩니다.

비녜티 레 몬드의 리볼라 잘라 와인은 프리울리와 슬로베니아에서 오랫동안 재배되어 온 고대 포도 품종과 이 지역의 문화 간의 세기-old 관계를 한 잔의 와인에 응축할 수 있는 백색 와인입니다. 그 진솔하고 즉각적인 성격과 맑고 긴장감 있는 프로필로 사랑받으며, 특히 표현의 순수성을 추구하는 사람들에게 가장 많이 선호되는 화이트 와인 중 하나입니다. 밝고 빛나는 노란색으로, 감귤의 향기로운 노트, 흰 과육의 과일, 허브의 미세한 뉘앙스, 섬세한 꽃 향기가 어우러진 향을 가지고 있습니다. 입안에서 가볍고 신선하며, 선명하고 수직적인 성격을 드러내어, 진동감 있고 기분 좋게 미네랄한 피니시로 이어집니다. 자생 포도 품종과 지역의 특성을 사랑하는 사람들에게 꼭 필요한 라벨입니다.