Riesling Alte Rebe Falkenstein 2022
리슬링 알테 레베 디 팔켄슈타인은 알토 아디제의 테루아를 극명하게 나타내는 화이트 와인입니다. 아카시아 큰 통에서의 발효와 숙성을 통해 태어나며, 밝은 황금색을 띠고, 강렬한 복숭아, 살구, 감귤의 향과 생강 및 후추의 뉘앙스를 동반합니다. 입안에서는 두드러진 미네랄 구조, 전형적인 아로마의 기미, 상큼하고 기분 좋게 감칠맛 나는 피니시를 드러냅니다.
팔켄슈타인의 알테 레베 리슬링은 북유럽의 귀족 포도 품종에 대한 이탈리아 최고의 표현 중 하나입니다. 발 베노스타 지역에서 리슬링은 훌륭한 화이트 와인을 생산하기 위한 이상적인 조건을 찾았습니다. 오래된 포도밭에서만 수확한 우수한 품질의 포도와 큰 통에서의 숙성 덕분에 리슬링은 강렬하고 아로마가 풍부한 화이트 와인을 선사하며, 항상 뛰어난 미네랄의 신선함으로 뒷받침됩니다. 이 와인은 감귤 향, 잘 익은 노란 과일, 향신료의 노트로 매료됩니다. 리슬링 애호가와 더 넓게는 중요한 화이트 와인 애호가들에게 놓쳐서는 안 될 라벨입니다.
알테 레베 화이트 리슬링은 알토 아디제에서 가장 유명하고 평가받는 와이너리 중 하나에서 생산됩니다. 팔켄슈타인은 발 베노스타에서 600m에서 900m 해발 고도에 위치한 12헥타르의 포도밭을 관리합니다. 훌륭한 햇빛을 받는 노출이지만 항상 신선하고 통풍이 잘 되는 곳과 상당한 온도 차이는 포도의 완벽한 성숙을 보장합니다. 기후와 토양은 모래, 점토, 돌로 구성되어 있습니다.리슬링에 적합합니다. 와인 양조 및 숙성을 위해 아카시아와 같은 중립적인 나무를 사용하기로 한 선택은 와인에 향이 배어드는 것을 피하고 리슬링의 프로필을 약간 더 부드럽고 둥글게 만들어 주기 위해 이루어졌습니다. 젊은 리슬링의 전형적인 날카로움을 조금 완화합니다.
알토 아디제의 팔켄스타인 와이너리의 화이트 리슬링 알테 레베는 이 지역의 상징적인 와인 중 하나이며 특히 발 베노스타의 아름다운 지역을 대표합니다. 최고 품질의 레이블로, 오직 오래된 포도밭에서 수확한 최고의 포도로만 만들어집니다. 발효는 대형 아카시아 나무 통에서 온도 조절 하에 진행됩니다. 병입 전에 와인은 약 24개월 동안 아카시아 통에서 숙성되며, 병에서 24개월 동안 추가 숙성을 완료합니다. 잔에서는 밝은 황금색을 띠고 있습니다. 향에서는 감귤의 향기, 복숭아, 살구, 잘 익은 과일의 향, 섬세한 향신료의 힌트와 생강의 터치를 떠올리게 합니다. 맛은 풍부하고 강렬하며, 부드럽고 즙이 많은 맛이 조화를 이루며, 생생한 신선함과 감칠맛으로 특징 지어진 조화로운 피니시를 예고합니다.광물성입니다.