Riesling 'Amzelle' Marc Tempé 2021

Marc Tempé의 'Amzelle' 리슬링은 이 지역의 주요 포도 품종의 생동감 있는 바이오다이나믹 표현입니다. 전통적으로 긴 숙성을 요구하며, 이 화이트 와인도 예외는 아닙니다: 47개월 동안 '푸드르'에서 잔여 효모와 함께 숙성되어, 이 리슬링은 역동적이고 수직적으로 그 땅을 표현합니다. 코에서는 설탕에 절인 레몬과 릴리 꽃의 향이 나며, 부싯돌의 전형적인 미네랄 뉘앙스가 있습니다. 입안에서는 신선하고 생동감 있으며, 날카로운 신선함의 맛을 느낄 수 있습니다. 버터에 조리한 생선 요리나 향신료가 가미된 흰 고기 요리에 잘 어울립니다.